Onderhoudsinstructies - Alice's Garden KAMADO Bedienungsanleitung

NL
4. Vermijd het platdrukken van gemalen vlees, u drukt dan de heerlijk smaak eruit.
5. Voor een optimale garing moet het deksel niet elke minuut worden opgetild om de garing van het
voedsel te controleren. De hitte zal ontsnappen en de kooktijd wordt zo verlengd. Dit voorkomt ook
flare-ups en dat het voedsel zwart wordt. Met het deksel gesloten wordt roterende warmte gebruikt en
wordt het voedsel zachter tijdens het koken.
• Het rooster warmt snel op en houdt de warmte gelijkmatig. Het kan worden gebruikt voor alle manieren
van koken.
• De optionele pizzaplaat is ideaal voor het bereiden van zelfgemaakte pizza's en ander soort deeg. Dit
houdt de warmte beter vast en zorgt voor een betere verdeling. Om uw pizza's te bereiden, volgt u de
kookgids voor hoge temperaturen..
Low cooking/ Roken (110°C-135°C)
Braadstuk
Varkensvlees
Hele kip
Karbonade
Rollade
Snelkoken op hoge temperatuur (260°C-370°C)
Steak
Karbonade
Burgers
Braadworst
DE BARBECUE UITMAKEN
• Sluit alle ventilatieopeningen en het deksel.
• Gebruik geen water om de houtskool te doven, aangezien dit de structuur van de Kamado kan
beschadigen.

ONDERHOUDSINSTRUCTIES

• De Kamado is zelfreinigend: verhit hem tot 260°C gedurende 30 minuten om alle overgebleven
voedsel en resten weg te branden.
• Wacht tot de Kamado volledig is afgekoeld voordat u de as verwijdert.
• Gebruik een niet-schurend reinigingsmiddel om het rooster schoon te maken.
• Na gebruik kan de buitenkant van uw Kamado barsten vertonen, dit is een normaal verschijnsel
en heeft geen enkele invloed op de kwaliteit van uw Kamado. Dit kunt u met een vochtige doek
verwijderen als het is afgekoeld.
• Bewaar de Kamado op een schone en droge plaats wanneer hij langere tijd niet wordt gebruikt.
• Trek de banden aan en smeer het scharnier minstens twee keer per jaar.
14
Ventilatiegat boven
2u per 500g
2u per 500g
3-4u
3-5u
9+u
Ventilatiegat boven
5-8min
6-10min
6-10min
6-10min
Ventilatiegat onder
Ventilatiegat onder
24/11/2022