NL
GEBRUIKSINSTRUCTIES
VOEDSELVEILIGHEID
•
Was uw handen met heet water en zeep voordat u vers vlees, gevogelte en vis aanraakt.
•
Ontdooi vlees, vis of gevogelte niet bij kamertemperatuur. Laat het ontdooien in de koelkast.
•
Leg nooit gekookt voedsel op een bord dat in contact is geweest met rauw voedsel.
•
Was alle borden en eetgerei die in contact zijn geweest met rauw vlees of rauwe vis af met zeep en
spoel af met heet water.
AANMAAKINSTRUCTIES
1. Reinig de grill van de Kamado voor het eerste gebruik.
2. Blokkeer de wielen om te voorkomen dat de Kamado tijdens het gebruik verschuift.
3. Leg droog aanmaakhout, verfrommelde kranten of aanmaakblokjes die voldoen aan EN 1860-3 op de
houtskoolgrill. Leg er dan 2-3 handenvol houtskool op. Die Kohle darf nicht höher als die Hälfte der Höhe
des Behälters sein.
4. Open het onderste ventilatiegat en steek de krant en de houtskool aan met lucifers.
5. Laat de houtskool ongeveer 30 minuten branden, tot er een laagje lichtgrijze as op ligt, dit geeft aan
dat de kolen heet zijn. Verdeel ze gelijkmatig in de tank.
6. Vul de tank niet te vol met brandstof. Als het vuur te intens is, kan het de afdichting beschadigen.
7. Eenmaal aangestoken, gebruik alleen hittebestendige handschoenen.
8. U kunt vervolgens beginnen met koken op de Kamado.
KOKEN OP LAGE TEMPERATUUR (SLOW COOKING)
1. Steek de houtskool aan volgens de aanmaakinstructies. Verplaats de houtskool niet als het eenmaal
brandt, zodat het gelijkmatig brandt.
2. Open de onderste opening volledig en laat het deksel ongeveer tien minuten open om sintels te
krijgen.
3. Sluit vervolgens het deksel en laat de bovenste ventilatieopening op een kier staan.
4. Zodra de gewenste temperatuur is bereikt, sluit u de onderste ventilatieopening om de warmte te
behouden.
12
24/11/2022