Indice
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1 Istruzioni per l'uso ......................................................................................................................143
1.1.2 Modalità di scarico ................................................................................................................ 143
1.1.3 Modalità di ricircolo .............................................................................................................. 144
1.1.4 Prima di cucinare ................................................................................................................... 145
1.1.6 Dopo la cottura ..................................................................................................................... 146
1.2 Norme di sicurezza............................................................................................................................ 147
1.2.3 Pericoli.................................................................................................................................... 149
1.2.4 Utilizzo sicuro ........................................................................................................................ 152
1.3.1 Struttura................................................................................................................................. 154
1.3.2 Funzioni ................................................................................................................................. 154
1.4 Utilizzo............................................................................................................................................... 159
1.5 Pulizia e manutenzione .................................................................................................................... 171
1.6.1 Sostanze detergenti .............................................................................................................. 177
1.6.2 Sostanze protettive ............................................................................................................... 177
1.6.3 Ricambi................................................................................................................................... 178
1.6.4 Accessori................................................................................................................................. 178
1.6.5 Servizio di assistenza ............................................................................................................. 179
1.7 Eliminazione dei guasti..................................................................................................................... 180
1.9 Dati tecnici......................................................................................................................................... 184
1.10 Smaltimento ...................................................................................................................................... 185
2 Indice analitico ............................................................................................................................186
3.1 Dotazione di fornitura...................................................................................................................... 189
3.2 Utensili necessari ............................................................................................................................... 191
WKA Piana Compact
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