Tablas De Cocción Para Organismos De Control - AEG BSE77280M Benutzerinformation

CONSEJOS
Oscuro, mate
28 cm de diámetro
10.4 Tablas de cocción para organismos de control
Información para institutos de pruebas
Pruebas según: EN 60350, IEC 60350.
Horneado en un nivel: hornear en moldes
Bizcocho sin grasa
Bizcocho sin grasa
Tarta de manzana, 2
moldes, Ø 20 cm
Tarta de manzana, 2
moldes, Ø 20 cm
Mantecados
Mantecados
Horneado en un nivel: galletas
Use el tercer nivel.
Pastelillos, 20 unidades por
bandeja, precaliente el hor‐
no vacío
Pastelillos, 20 unidades por
bandeja, precaliente el hor‐
no vacío
280/336
Oscuro, mate
26 cm de diámetro
Aire caliente
Cocción convencio‐
nal
Aire caliente
Cocción convencio‐
nal
Aire caliente
Cocción convencio‐
nal
Aire caliente
Cocción convencional
Cerámica
8 cm de diá‐
metro, 5 cm de
altura
°C min
160 45 - 60
160 45 - 60
160 55 - 65
180 55 - 65
140 25 - 35
140 25 - 35
°C
150
170
Oscuro, mate
28 cm de diámetro
2
2
2
1
2
2
min
20 - 30
20 - 30