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BEDIENUNGSANLEITUGEN
· Das grüne Licht bleibt an und zeigt das Vorhandensein von Netzstrom hinter dem Schalter an (siehe
Schaltplan), das weiße Licht zeigt den Betrieb der Hauptbrenner an, die bis zum Erreichen der
eingestellten Temperatur eingeschaltet bleiben, danach bleibt die Zündflamme an
6.4
Ausschalten des hauptbrenners
· Den skalierten Drehknopf des Thermostats (Abb. B Pos.1) in die Position "0" drehen. Es bleibt nur die
Flamme des Zündbrenners ein.
6.5
Ausschalten des gerätes
· Den Drehknopf des Ventils (Abb. B Pos. 9) drücken und auf die Position "0" drehen. Diese Steuerung
sperrt sowohl die Gasversorgung zum Hauptbrenner als auch zum Zündbrenner.
6.6
Sicherheitsthermostat
Das Gerät ist mit einem Sicherheitsthermostat ausgestattet, durch den die Gaszufuhr unterbrochen wird,
falls die Temperatur des Öls den voreingestellten Höchstwert (230 °C) übersteigen sollte.
Warnhinweis!
Um die Fritteuse mit anderen Produkten als Öl (z. B. Schmalz) bzw. mit Produkten, die eine
erhebliche thermische Trägheit aufweisen, zu nutzen, muss der Thermostat beim ersten
Zyklus (d. h. beim Kaltstart) auf einen niedrigen Wert eingestellt werden (z. B. 110 °C). Erst
nachdem die ganze Masse geschmolzen ist, kann der Thermostat auf den Höchstwert
geregelt werden.
6.7
Entleerung des beckens
Einen geeigneten Behälter bereitstellen, in den das Öl abfließen kann. Dieser Behälter muss aus einem
hitzebeständigen Material bestehen und darf beim Entleeren nicht überlaufen, sodass er keine Gefahr
darstellt. Wir empfehlen, das Öl am Ende eines jeden Arbeitstags zu filtern und ggf. auszuwechseln. Den
Ölablasshahn drehen und waagerecht legen. Besonders vorsichtig vorgehen, wenn das Öl heiß ist.
Zur Beachtung
Auf den Abstand zwischen dem Gerät und den Ecken des Beckens achten.
Aus der ausgangssprache übersetzte anweisungen
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