Sage the Barista Express BES875 Kurzanleitung Seite 68

PROBLÈME CAUSE POSSIBLE
L'expresso
• La mouture du café est trop grossière.
s'écoule
trop vite.
• Pas assez de café dans le panier à
filtre.
• Le café n'est pas assez tamisé.
L'expresso se
• Le porte-filtre n'est pas inséré
répand autour
correctement dans le groupe chauffant.
du porte-filtre.
• Il y a du marc de café autour du bord
du panier à filtre.
• Le café n'est pas assez tamisé.
• Trop de café dans le panier à filtre.
• Le joint de silicone entourant la
douchette doit être remplacé afin
d'assurer que le porte-filtre est
correctement fixé dans le groupe
chauffant.
Pas de vapeur.
• La machine n'a pas atteint la
température de fonctionnement.
• Le réservoir d'eau est vide.
• Le réservoir d'eau n'est pas
complètement inséré et verrouillé en
position.
• La machine doit être détartrée.
• La buse vapeur est bloquée.
• La molette STEAM / HOT WATER
n'est pas en position STANDBY.
Le café n'est • Les tasses ne sont pas préchauffées.
pas assez
chaud.
• Le porte-filtre n'est pas préchauffé.
• Le lait n'est pas assez chaud (dans le
cas d'un cappuccino ou un latte etc...)
• La machine doit être détartrée.
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MESURE À PRENDRE
• Utilisez une mouture légèrement plus fine. Reportez-
vous à la section « Ajuster le degré de mouture »,
page 9 et « Sous-extraction », page 11.
• Augmentez la dose de café. Reportez-vous à la
section « Ajuster la quantité de mouture », page 9 et
« Sous-extraction », page 11.
• Appliquez une pression comprise entre 15 et 20 kg.
• Assurez-vous que le porte-filtre est entièrement inséré
et qu'il a été tourné jusqu'à la butée.
• Enlevez l'excès de café sur le bord du panier à filtre
pour garantir une bonne étanchéité dans le groupe
chauffant.
• Appliquez une pression comprise entre 10 et 15 kg.
• Réduisez la dose de café. Reportez-vous à la section
« Ajuster la quantité de mouture », page 9.
• Reportez-vous à la section « Utilisation de la clé
Allen », page 18.
• Prévoyez du temps pour que la machine atteigne
la température de fonctionnement. L'indicateur
STEAM / HOT WATER clignotera pour indiquer que
la machine chauffe afin de générer de la vapeur.
Pendant ce temps-là, de l'eau condensée sera peut-
être purgée via la buse vapeur. Il s'agit d'un procédé
normal. La buse vapeur est prête à être utilisée quand
l'indicateur STEAM / HOT WATER cesse de clignoter.
• Remplissez le réservoir.
• Appuyez complètement sur le réservoir d'eau pour le
verrouiller en place.
• Reportez-vous à la section « Détartrage », page 15.
• Reportez-vous à la section « Nettoyage de la buse
vapeur », page 17.
• Assurez-vous que la molette STEAM / HOT WATER
est totalement tournée sur la position STEAM.
• Rincez les tasses sous la sortie d'eau chaude et
placez-les sur le plateau chauffant.
• Rincez le porte-filtre sous l'eau chaude.
Séchez soigneusement.
• Réchauffez le lait jusqu'à ce que les côtés du pot
deviennent chaud au toucher.
• Reportez-vous à la section « Détartrage », page 15.