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Damit die Flamme optimal ausgenutzt wird,
sollten Töpfe verwendet werden, deren
Durchmesser zu dem der Brenner paßt. Die
Flamme soll nicht über den Rand des Töpfes
hinausgehen.
Tabelle
mit
Höchstdurchmessern der Töpfe auf den
einzelnen Brennern
Brenner
Starkbrenner
Normalbrenner
Hilfsbrenner
Weiters sollte, sobald eine Flüssigkeit zu
kochen beginnt, die Flamme soweit reduziert
werden, daß sie den Kochvorgang gerade
noch aufrechterhält.
Benutzen Sie nur Gefäße mit
ebenem Boden.
Wenn Sie Fett oder Öl verwenden,
dürfen Sie es wahrend des
Kochvorgangs nicht aus den
Augen lassen, da es sich bei
Erhitzen entzünden kann.
den
Mindest-
Mindest-
Höchst-
durch-
durch-
messern
messern
180 mm
260 mm
120 mm
220 mm
80 mm
160 mm
und
7
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