Zasady Przygotowywania Potraw - Samsung MJ26A6013 Betriebsanleitung

Przybory kuchenne Możliwość użycia
w kuchence
mikrofalowej
Wyroby metalowe
• Naczynia
• Zamknięcia toreb do
zamrażania
Wyroby papierowe
• Talerze, kubki, serwetki i
papier kuchenny
• Papier makulaturowy
Wyroby plastikowe
• Pojemniki
• Folia kuchenna
• Torby do zamrażania
Papier woskowany lub
tłuszczoodporny
: Zalecane
✓ ✓✗
MJ26A6013AT_UR_DE68-02570E-00_PL.indd 24 MJ26A6013AT_UR_DE68-02570E-00_PL.indd 24
Komentarz
Mogą spowodować iskrzenie lub pożar.
✗
✗
Odpowiednie do krótkiego gotowania
✓
lub podgrzewania. Pochłaniają również
nadmiar wilgoci.
Mogą powodować iskrzenie.
✗
Zwłaszcza, jeśli są wykonane z plastiku
✓
odpornego na wysokie temperatury.
Inne rodzaje plastiku mogą w wysokich
temperaturach ulegać odkształceniom
lub odbarwieniu. Nie używać naczyń z
melaminy.
Mogą być używane do zatrzymywania
✓
wilgoci. Nie powinny dotykać jedzenia.
Podczas zdejmowania folii należy
zachować ostrożność, ponieważ z potrawy
będzie wydobywała się gorąca para.
Tylko wówczas, gdy są odpowiednie do
✓ ✗
gotowania lub użycia w kuchence. Nie
powinny być szczelnie zamknięte. W razie
potrzeby należy je przedziurawić widelcem.
Może być używany do zatrzymywania
✓
wilgoci i zapobiegania rozpryskiwaniu się
tłuszczu.
: Używać ostrożnie : Niebezpieczne
✗

ZASADY PRZYGOTOWYWANIA POTRAW

MIKROFALE
Energia mikrofal przenika przez jedzenie i jest pochłaniana przez znajdującą się w nim wodę,
tłuszcz i cukier.
Mikrofale powodują szybkie poruszanie się cząsteczek jedzenia. Szybki ruch cząsteczek
powoduje tarcie, a uzyskane w jego wyniku ciepło umożliwia ugotowanie jedzenia.
GOTOWANIE
Przybory kuchenne używane do gotowania w kuchence mikrofalowej:
W celu uzyskania maksymalnej skuteczności kuchenki mikrofalowej przybory i naczynia
kuchenne muszą umożliwiać swobodne przenikanie mikrofal. Mikrofale są odbijane przez
metale, takie jak stal nierdzewna, aluminium i miedź, ale mogą przenikać przez ceramikę,
szkło, porcelanę i plastik, a także przez papier i drewno. Zatem nigdy nie można używać do
gotowania metalowych pojemników.
Jedzenie, które można gotować w kuchence mikrofalowej:
Do gotowania w kuchence mikrofalowej nadaje się wiele rodzajów żywności, w tym świeże i
mrożone warzywa, owoce, makaron, ryż, zboża, fasola, ryby i mięso. W kuchence mikrofalowej
można również przygotować sosy, kremy, zupy, konserwy i konfitury. Ogólnie rzecz biorąc, w
kuchence mikrofalowej można przygotować takie same dania, jak przy użyciu zwykłej kuchenki.
Można na przykład roztopić masło lub czekoladę (dodatkowe informacje można znaleźć w
rozdziale zawierającym wskazówki i techniki przygotowania potraw).
Przykrywanie w czasie gotowania
Bardzo ważne jest przykrywanie jedzenia w czasie gotowania, ponieważ unosząca się para
ułatwia gotowanie. Jedzenie można przykrywać na różne: np. za pomocą ceramicznego
talerza, plastikowej pokrywki lub folii kuchennej do kuchenek mikrofalowych.
Czas oczekiwania po ugotowaniu
Ważne jest, aby po zakończeniu gotowania odczekać kilka chwil w celu wyrównania się
temperatury potrawy.
Zasady przygotowywania potraw z mrożonych warzyw i mrożonego ryżu
Należy używać odpowiedniej miski ze szkła żaroodpornego z pokrywką. Gotuj pod przykryciem
przez minimalny czas podany w tabeli. Kontynuuj gotowanie do uzyskania preferowanego
wyniku.
Podczas gotowania zamieszaj dwukrotnie, a następnie po ugotowaniu jeszcze jeden raz. Po
gotowaniu dodaj sól, przyprawy lub masło. Przykryj na czas odstawienia.
Mrożone
Porcja Metoda
warzywa/ryż
Kalafiory 500 g Dodaj 60–75 ml
(4–5 łyżek) zimnej
wody.
24
Czas
Moc Czas (min.) oczekiwania
(min.)
Średni 9½–10½ 3
24/5/2021 8:56:35 AM 24/5/2021 8:56:35 AM