Alimento
Porzione
Metodo
Piselli
500 g
Aggiungere 15-30 ml
(1-2 cucchiai) di acqua
fredda.
Verdure miste
500 g
Aggiungere 15-30 ml
(carote, piselli,
(1-2 cucchiai) di acqua
mais)
fredda.
Verdure miste
500 g
Aggiungere 15-30 ml
(ad esempio,
(1-2 cucchiai) di acqua
ratatouille)
fredda.
Riso in bianco
500 g
Mescolare una o
due volte durante il
riscaldamento.
Riso + Verdure
300 g
Mescolare una o
due volte durante il
riscaldamento.
Guida alla cottura delle verdure fresche
Utilizzare un recipiente in Pyrex con coperchio. Aggiungere 30-45 ml di acqua fredda (2-3 cucchiai)
per ogni 250 g, a meno che non sia consigliata una diversa quantità d'acqua – vedere la tabella.
Cuocere incoperchiato per il tempo minimo indicato – vedere tabella. Continuare la cottura per
raggiungere i risultati desiderati. Mescolare una volta durante la cottura e una volta al termine.
Aggiungere sale, spezie o burro al termine della cottura.Coprire durante il tempo di riposo di 3
minuti.
Suggerimento: Tagliare le verdure fresche in pezzi di uguale grandezza. Minore è la
dimensione dei pezzi tagliati, più veloce risulterà la cottura.
Tutte le verdure fresche devono essere cotte utilizzando la massima potenza del microonde (900 W).
Alimento
Porzione
Metodo
Broccoli
500 g
Suddividere in fiori di
uguale grandezza.
Aggiungere 60-75 ml
di acqua fredda (4-5
cucchiai).
500 g
Aggiungere 120-150 ml
Cavoletti di
Bruxelles
d'acqua (8-10 cucchiai).
500 g
Tagliare a rondelle
Carote
di uguali dimensioni.
Aggiungere 60-75 ml
di acqua fredda (4-5
cucchiai).
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Tempo
Tempo
Potenza
di riposo
(min.)
(min.)
Medio
9-10
3
Medio
10-11
3
Medio
10½-11½
3
Medio
7-8
2-3
Medio
6-7
2-3
Tempo
Tempo
Potenza
di riposo
(min.)
(min.)
Alto
4-4½
3
Alto
5-5½
3
Alto
4½-5
3
25
Alimento
Porzione
Metodo
Cavolfiore
500 g
Suddividere in fiori di
uguale grandezza.
Aggiungere 60-75 ml
di acqua fredda (4-5
cucchiai).
Fagiolini
500 g
Tagliare a rondelle.
Aggiungere 60-75 ml
di acqua fredda (4-5
cucchiai).
500 g
Tagliare a metà
Patate
le patate pelate.
Aggiungere 60-75 ml
di acqua fredda (4-5
cucchiai).
Tempo
Tempo
Potenza
di riposo
(min.)
(min.)
Alto
5-5½
3
Alto
5-5½
3
Alto
5-5½
3
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