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ERPROBTE REZEPTE (in Übereinstimmung mit den Richtlinien IEC 60350-1:2011-12 und DIN 3360-12:07:07)
Rezept
Funk-
tion
IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.2
Mürbeteigkekse
IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.3
Kleingebäck
IEC 60350-1:2011-12 § 7.6.1
Fettfreier Rührteig
IEC 60350-1:2011-12 § 7.6.2
Zwei Apfelkuchen
IEC 60350-1:2011-12 § 9.2
Toast*
IEC 60350-1:2011-12 § 9.3
Hamburger*
DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3
Apfelkuchen,
Blechkuchen
DIN 3360-12:07 § 6.6
Schweinebraten
DIN 3360-12:07 Anhang C
Flacher Kuchen
In der Gartabelle werden die idealen Betriebsarten und Gartemperaturen für ein optimales Ergebnis bei verschiedenen
Rezepten angegeben. Falls Sie mit Heißluft auf nur einer Einschubebene garen möchten, empfiehlt es sich, die zweite
Einschubebene und dieselbe Temperatur wie für „UMLUFT" auf mehreren Einschubebenen zu verwenden.
* Beim Grillen am vorderen Rand des Rostes 3 bis 4 cm frei zu lassen, um das Entnehmen aus dem Backofen zu erleichtern.
Für die Angaben in der Tabelle wurden keine Laufschienen verwendet. Führen Sie die Tests ohne
Laufschienen durch.
Energieeffizienzklasse (gemäß EN 60350-1:2013-07)
Verwenden Sie für den Test die zugewiesene Tabelle.
Vor-
Einschube-
Temp.
heizen
bene
(von unten)
Ja
2
Ja
1-3
Ja
2
Ja
1-3
Ja
2
Ja
2
Ja
1-3
–
4
Hoch (3)
–
4
Hoch (3) 30-40
Ja
2
Ja
1-3
–
2
Ja
2
Ja
1-3
DE41
Zeit
Zubehör und Anmerkungen
(°C)
(Min.)
170
15-25 Fettpfanne / Backblech
Einschubebene 3: Backblech
(Einschubebenen nach halber Garzeit
160
20-30
vertauschen)
Einschubebene 1: Fettpfanne / Backblech
170
20-30 Fettpfanne / Backblech
Einschubebene 3: Backblech
(Einschubebenen nach halber Garzeit
160
25-35
vertauschen)
Einschubebene 1: Fettpfanne / Backblech
170
35-45 Kuchenform auf Rost
185
60-75 Kuchenform auf Rost
Einschubebene 3: Kuchenform auf Rost
(Einschubebenen nach halber Garzeit
175
65-75
vertauschen)
Ebene 1: Kuchenform auf Rost
3-5
Rost
Einschubebene 4: Rost (Gargut nach
halber Garzeit wenden)
Einschubebene 3: Fettpfanne mit Wasser
180
30-40 Fettpfanne / Backblech
Einschubebene 3: Backblech
(Einschubebenen nach halber Garzeit
160
50-60
vertauschen)
Einschubebene 1: Fettpfanne / Backblech
170
110-150 Einschubebene 2: Fettpfanne
170
35-45 Fettpfanne / Backblech
Einschubebene 3: Backblech
(Einschubebenen nach halber Garzeit
170
40-50
vertauschen)
Einschubebene 1: Fettpfanne / Backblech
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