Inhaltsverzeichnis
Werbung
Allgemeine Hinweise
Der Aufbau und das Zubehör Ihres Mikrowellengerätes
wellengerätes, da es die Mikrowellen erzeugt. Es wandelt
elektrischen Energie (Strom) in Mikrowellen um und
sendet sie durch einen Hohlleiter in den Garraum.
Das Material der Garraumwände ist Metall, das die
In der Tür befindet sich ein feinmaschiges Metallgitter,
das zwar die Einsicht in den Garraum zuläßt, aber das
Austreten der Mikrowellen verhindert, da diese im Durch-
Die Mikrowellen werden auch hier zur Mitte des Gar-
raums reflektiert. Beim Öffnen der Tür schaltet sich das
mehr erzeugt und in den Garraum gesendet werden.
Ihr Mikrowellengerät ist mit einem Drehteller ausgestat-
tet, der das Lebensmittel durch das Mikrowellenfeld
bewegt.
Zubehör:
Das unterschiedliche Zubehör des Mikrowellengerätes ist vielseitig anwendbar und findet seine Verwendung für die
verschiedenen Betriebsarten wie folgt:
Glasdrehteller
verbleibt mit dem Rollenring stets
im Gerät, um eine gleichmäßige
Energie- und Mikrowellenverteilung
zu gewährleisten.
Fettpfanne
betrieb, zum Auffangen von Fett
und Fleischsaft.
lich durch ihre Frequenz, d.h. durch die Anzahl ihrer
Schwingungen pro Sekunde. Die Mikrowelle schwingt
Kurzwellen, die auch beim Arzt zur Wärmebehandlung
eingesetzt werden. Im Mikrowellengerät werden die Wel-
len zum Auftauen, Erwärmen oder Garen von Lebens-
mitteln benutzt.
Während beim herkömmlichen Kochen immer zuerst die
Herdplatte, der Backofen oder der Grill erhitzt wird, be-
vor die Wärme durch Wärmeleitung von außen in das
Lebensmittelinnere gelangt, erzeugen Mikrowellen die
Hitze direkt und ohne Umwege in den Speisen.
Mikrowellen
werden von
Lebensmitteln
und Wasser
absorbiert
Bitte beachten Sie, daß der Glasdrehteller mit dem
Rollenring immer im Gerät verbleibt, um eine gleich-
getaut, erwärmt oder gegart.
Neben der reinen Mikrowellenfunktion ist das Gerät zu-
röhren an der Garraumdecke dienen als Grillelement und
erzeugen eine Oberflächenbräunung. Der Quarzgrill
kann auch in Kombination mit Mikrowelle genutzt wer-
den. Hierfür stehen Ihnen vier Programme zur Verfügung,
die mit unterschiedlichen Grill- und Mikrowellenleistun-
gen festgelegt sind.
Schließen Sie das Mikrowellengerät bitte unbedingt an
an, um es in Betrieb zu setzen.
Bitte halten Sie sich ebenfalls an die Angaben laut Rezept
oder Tabelle und beachten Sie unbedingt den richtigen
ein, d.h. sie werden absorbiert (aufgenommen) und set-
zen die Moleküle (z.B. Fett-, Wasser- oder Zuckermole-
küle) in Schwingung. Durch diese schnelle Hin- und Her-
bewegung entsteht Reibung und damit Wärme. Nach
dem Auftau-, Erwärm- oder Garvorgang hören die be-
wirkten Molekülbewegungen im Lebensmittel erst nach
und nach auf. In dieser Zeit findet ein Temperaturaus-
gleich statt, der als Nachgarzeit beim Erwärmen bzw. Ga-
ren und als Ausgleichszeit beim Auftauen bezeichnet
wird. Die Lebensmittel sollten deshalb vor dem Servieren
oder Weiterverarbeiten noch einige Minuten ruhen, da-
verteilen kann. Das macht die Speisen perfekt.
Werbung
Inhaltsverzeichnis
