¡ 100 g Weißmehl (Type 405)
¡ 60 g gemahlene Walnüsse
¡ 1 TL Zimt
¡ 2 EL Vanillezucker
¡ 1 TL Backpulver
¡ 1 Apfel
Zubereitung
¡ Die Eier trennen und das Eiweiß steif
schlagen.
¡ Das Eigelb mit dem Zucker schaumig
schlagen. Die weiche Butter und die zu-
bereitete Honig-Apfel-Mischung hinzu-
geben.
¡ Die übrigen Zutaten in einer separaten
Schüssel mischen, zu den feuchten
Zutaten geben und unterrühren.
¡ Den Eischnee vorsichtig mit einem
Spatel unterziehen.
¡ Eine Kastenkuchenform (35 x 11 cm)
mit Backpapier auslegen und die vor-
bereitete Kuchen-Mischung einfüllen.
¡ Den Apfel schälen, in Scheiben schnei-
den und auf dem Kuchen verteilen.
¡ Den Backofen auf 180 °C vorheizen
und den Kuchen 30 Minuten backen.
Reinigungsübersicht
Reinigen Sie die einzelnen Teile, wie in
der Tabelle angegeben.
→ Abb.
15
Gedruckt auf 100% Recyclingpapier
Reinigungsübersicht de
7