Pametno kuhanje
Živilo
Velikost porcije (g)
Cvetača, panirana
Mešana zelenjava, panirana
* Obrnite po 2/3 časa kuhanja.
OPOMBA
•
Na polico pod pladenj za zračno cvrtje postavite povoščen papir ali pladenj, da prestreže
kapljanje. S tem zmanjšate brizganje in dim.
•
Pred uporabo povoščenega papirja preverite dovoljeno temperaturo povoščenega papirja.
•
Pri kuhanju svežih ali domačih živil olje bolj enakomerno razmažite po večji površini, da se
hrana bolj zapeče.
Vodnik za kuhanje s paro
Za kuhanje s paro uporabite parni kuhalnik.
Pri jemanju hrane iz pečice po kuhanju uporabljajte kuhinjske rokavice.
Velikost porcije
Živilo
(g)
Artičoke
300 (1–2 kosa)
Artičoke splaknite in očistite. Vložek s pladnjem dajte v skledo.
Artičoke dajte na pladenj. Dodajte 1 žlico limonovega soka. Pokrijte s
pokrovom. Pustite počivati 1–2 min.
Sveža zelenjava
300
Zelenjavo (npr. brokoli, cvetača, korenje, paprika) stehtajte po pranju,
čiščenju in rezanju na podobno velike kose. Pladenj dajte v skledo.
Zelenjavo razporedite po pladnju vložka. Dodajte 2 žlici vode. Pokrijte
s pokrovom. Pustite počivati 1–2 min.
300
Zamrznjena
zelenjava
Zamrznjeno zelenjavo dajte v skledo za kuhanje s paro. Vložek s
pladnjem dajte v skledo. Dodajte 1 žlici vode. Pokrijte s pokrovom. Po
kuhanju dobro premešajte. Pustite počivati 2–3 min.
40 Slovenščina
Temp. (°C)
Čas kuhanja (min)
300–500
190–200
15–20
300–500
200
15–20
Čas kuhanja
Moč (W)
Pribor
(min)
800
5–6
Skleda + vložek
sklede + pokrov
800
4–5
Skleda + vložek
sklede + pokrov
600
8–9
Skleda + vložek
sklede + pokrov
Velikost porcije
Živilo
(g)
Riž
250
Riž dajte v skledo za kuhanje s paro. Dodajte 500 ml hladne vode.
Pokrijte s pokrovom. Po kuhanju pustite beli riž počivati 5 minut,
rjavega pa 10 minut. Pustite počivati 5–10 min.
Krompir v oblicah
500
Krompir stehtajte in operite ter ga dajte v skledo za kuhanje s
paro. Dodajte tri žlice vode. Pokrijte s pokrovom. Pustite počivati
2–3 minute.
Enolončnica
400
(Ohlajena)
Enolončnico dajte v skledo za kuhanje s paro. Pokrijte s pokrovom.
Pred počivanjem dobro premešajte. Pustite počivati 1–2 min.
Juha (Ohlajena)
400
Zlijte v skledo za kuhanje s paro. Pokrijte s pokrovom. Pred
počivanjem dobro premešajte. Pustite počivati 1–2 min.
Zamrznjena juha
400
Zamrznjeno juho dajte v skledo za kuhanje s paro. Pokrijte s
pokrovom. Pred počivanjem dobro premešajte. Pustite počivati
2–3 min.
Zamrznjeni
150
kvašeni cmoki
Zgornjo stran polnjenih cmokov navlažite s hladno vodo.
z marmeladnim
1–2 zamrznjena cmoka položite drugega ob drugega v skledo za
nadevom
kuhanje s paro. Pokrijte s pokrovom. Pustite počivati 2–3 min.
Sadni kompot
250
Sveže sadje (npr. jabolka, hruške, slive, marelice, mango ali ananas)
stehtajte po pranju, čiščenju in rezanju na podobno velike kose ali
kocke. Dajte ga v skledo za kuhanje s paro. Dodajte 1–2 žlici in
1–2 žlici sladkorja. Pokrijte s pokrovom. Pustite počivati 2–3 min.
Čas kuhanja
Moč (W)
Pribor
(min)
800
15–18
Skleda + pokrov
800
7–8
Skleda + pokrov
600
5½–6½
Skleda + pokrov
800
3–4
Skleda + pokrov
800
8–10
Skleda + pokrov
600
1½–2½
Skleda + pokrov
800
3–4
Skleda + pokrov