Kenwood FDM78 Bedienungsanleitungen Seite 156

tartozékok használata
Az egyes tartozékokra vonatkozóan lásd az ajánlott
sebességek táblázatát.
br
vágókés
Az összes tartozék közül a vágókés használható a legtöbb
feladathoz. A feldolgozott anyag állaga a feldolgozási idő
hosszától függ. A durvább szerkezetű anyagok
feldolgozásához használja a rövid üzem funkciót.
A vágókés használható torta és tészta készítéséhez, nyers
és főtt hús, zöldség és dió aprításához, pástétomokhoz,
mártásokhoz és levesek pürésítéséhez, valamint kekszből
és kenyérből morzsa készítéséhez.
tanácsok
A feldolgozás előtt a húst, kenyeret és zöldséget vágja fel
G
kb. 2 cm élű kockákra.
A kekszet törje darabokra, és a gép működése közben
G
helyezze be az adagolócsövön keresztül.
Tészta készítésekor a zsiradékot egyenesen a
G
hűtőszekrényből vegye ki, és vágja 2 cm élű kockákra.
Ügyeljen arra, nehogy túl sokáig végezze a feldolgozást.
G
bs
dagasztó
Kelt tészták készítéséhez használható.
A száraz hozzávalókat helyezze az edénybe, a folyadékot
G
pedig a gép működése közben töltse be az adagolócsövön
keresztül. A tészta rugalmas golyóvá válásáig folytassa a
keverést, ez kb. 60 másodpercet igényel.
Az átgyúrást kézzel végezze, de ne a keverőedényben,
G
mert a robotgép károsodhat.
bt
kettős habverő
Híg keverékekhez használja (pl. tojásfehérje, tejszín,
sűrített tej, valamint tojás és cukor összehabarásához
zsiradék nélküli tésztaalapokhoz).
a habverő használata
1 Szerelje fel az edényt a meghajtóegységre, és helyezze
be a levehető hajtótengelyt.
2 Tolja be jól a két habverőt
3 Óvatosan a hajtótengely fölé elfordítva illessze a helyére a
habverőt.
4 Helyezze be a hozzávalókat.
5 Helyezze fel a fedelet – a tengely végének a fedél
középpontjába kell illeszkednie.
6 Kapcsolja be.
fontos
A habverő nem használható tésztaporokból készült
G
keverékek feldolgozására, mivel ezek túl sűrűek, és
tönkretennék a habverőt. Ezekhez mindig a vágókést
használja.
tanácsok
A legjobb eredmény elérése érdekében a tojás legyen
G
szobahőmérsékletű.
Ügyeljen arra, hogy az edény és a habverő tiszta és
G
zsírmentes legyen.
7
a hajtófejbe.
zsiradék és cukor összedolgozása
G Az összedolgozás előtt várja meg, hogy a zsír előbb
szobahőmérsékleten (20 °C) felengedjen. NE használja a
zsírt közvetlenül a hűtőből való kivétel után, mert
tönkretenné a habverőt.
A sűrűbb alapanyagokat, például a lisztet és a szárított
G
gyümölcsöt kézzel kell összedolgozni.
Ne lépje túl az ajánlott sebességek táblázatában megadott
G
maximális kapacitást és feldolgozási időt.
ck
max. kapacitású tárcsa
Folyadékok edényben való keverésekor a max. kapacitású
tárcsát használja a vágókéssel. Ezzel megelőzheti a
szivárgást és javíthatja a kés aprítóteljesítményét.
1 Illessze az edényt a meghajtóegységre.
2 Szerelje fel a vágókést.
3 Töltse be a feldolgozandó nyersanyagokat.
4 Illessze a max. kapacitású tárcsát a kés fölé úgy, hogy az
nekitámaszkodjon az edény belső peremének
nyomja le a tárcsát.
5 Illessze a helyére a fedelet, és kapcsolja be a készüléket.
szeletelő/reszelő tárcsák
megfordítható szeletelő/reszelő tárcsák – 4mm
cm
2mm
A tárcsa reszelő oldalát sajthoz, sárgarépához,
burgonyához és hasonló állagú élelmiszerekhez használja.
A tárcsa szeletelő oldalát sajthoz, sárgarépához,
burgonyához, káposztához, uborkához, cukkinihez,
céklához és hagymához használja.
extra finom reszelőtárcsa
Parmezán sajt és knédlihez való burgonya lereszeléséhez.
Julienne típusú finom tárcsa
Burgonya aprítására szalmakrumplihoz, rösztihez, wok
ételekhez és zöldségköretekhez.
hasábburgonya tárcsa
Vékony szeletekre vágja a burgonyát chips készítéséhez,
és az egyéb alkotóelemeket serpenyőben készülő és
mártogatós ételekhez (pl. uborka, alma és körte).
biztonság
Soha ne távolítsa el a fedelet addig, amíg a vágótárcsa
G
teljesen le nem állt.
A vágótárcsák rendkívül élesek, ezért ezekkel
G
nagyfokú körültekintéssel kell bánni.
Ne töltse túl az edényt – ne haladja túl a maximális
G
kapacitás szintjének edényen látható jelét.
a vágótárcsák használata
1 Szerelje fel az edényt a meghajtóegységre, és helyezze
be a levehető hajtótengelyt.
2 A középső fogórésznél megtartva a megfelelő oldalával
felfelé helyezze a tárcsát a hajtótengelyre
3 Illessze a helyére a fedelet.
4 Tegye be az ételt az adagolócsőbe.
Válassza ki, melyik adagolócsövet szeretné használni. A
tömőrúd tartalmaz egy kisebb adagolócsövet, külön
darabok vagy vékony nyersanyagok feldolgozásához.
bk
. Ne
cl
cn
co
cp
bl
.
,