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congelador. Estos tiempos varían
según el tipo de comida. Los
alimentos que congela se
pueden almacenar de 1 a 12
meses (mínimo a -18 ° C).
Beicon, potajes, leche
Pan, helado, salchichas, tartas, marisco
preparado, pescado aceitoso
Pescado no aceitoso, marisco, pizza,
bollitos y panqueques
Jamón cocido, pasteles, galletas, ternera,
cordero y pollo
Mantequilla, verduras (escaldadas), huevos
enteros y yemas, langostino cocinado,
carne picada (cruda), cerdo (crudo)
Fruta (seca o en sirope), clara de huevo,
ternera (cruda), pollo entero, cordero
(crudo), tartas de fruta
25. Cuando congele alimentos
frescos con una fecha de "consumir
antes / consumir antes / mejor
fecha", debe congelarlos antes de
que expire esa fecha.
Comida
almacenamiento
ES-14
Periodo de
1 mes
2 meses
3 meses
4 meses
6 meses
12 meses
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