ChiQ MF-415W Benutzerhandbuch Seite 29

potravín dodržiavajte vzdialenosť od vnútornej steny a potraviny bohaté na vodu neukladajte príliš blízko
zadnej steny chladničky, aby ste zabránili ich prilepeniu na vnútornú stenu.
Skladovanie potravín v kategóriách：Potraviny by sa mali skladovať podľa kategórií a potraviny, ktoré
konzumujete každý deň, by mali byť umiestnené v prednej časti police, aby sa skrátil čas otvárania dvierok a
zabránilo sa znehodnoteniu potravín v dôsledku uplynutia doby spotreby.
Tip na úsporu energie: Pred vložením horúcich potravín do chladničky ich nechajte vychladnúť na izbovú
teplotu. Vložte mrazené potraviny do priehradky na čerstvé potraviny, aby sa rozmrazili, a využite nízku
teplotu mrazených potravín na chladenie čerstvých potravín, čím ušetríte energiu.
Skladovanie ovocia a zeleniny
V prípade chladiarenských skladov s chladiacim priestorom je potrebné poznamenať, že niektoré druhy
čerstvej zeleniny a ovocia sú citlivé na chlad, a preto nie sú vhodné na skladovanie v tomto type priestorov.
V režime mrazničky
Teplota v mrazničke je regulovaná pod -18 ℃ a odporúča sa skladovať potraviny na dlhodobé uchovanie v
mraziacom priestore, ale je potrebné dodržiavať čas skladovania uvedený na obale potravín.
Zásuvky mrazničky sa používajú na uskladnenie potravín, ktoré je potrebné zmraziť. Ryby a mäso vo veľkých
blokoch by sa mali nakrájať na malé kúsky a zabaliť do vreciek, aby sa zachovala ich čerstvosť, a potom
rovnomerne rozmiestniť v zásuvkách mrazničky.
Rýchle zmrazenie
Pozrite si opis funkcie rýchleho zmrazenia v časti „Funkcie".
V porovnaní s bežným zmrazovaním umožňuje bleskové zmrazovanie najrýchlejší prechod potravín zónou
maximálnej tvorby ľadových kryštálov. Rýchle zmrazenie dokáže zmraziť obsah vody v potravinách na jemné
kryštáliky ľadu bez poškodenia bunkovej membrány, takže sa počas rozmrazovania nestratia bunkové šťavy
a zachová sa pôvodná čerstvosť a výživová hodnota potravín.
Funkcia rýchleho zmrazenia je určená na zachovanie nutričnej hodnoty mrazených potravín a ich dôkladné
zmrazenie v čo najkratšom čase. Rýchle zmrazovanie spotrebuje viac energie ako bežné zmrazovanie.
Pred vložením horúcich potravín do mrazničky ich nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.
•
Do mraziaceho priestoru neumiestňujte sklenené nádoby s tekutinou alebo uzavreté plechovky s
•
tekutinou, aby nedošlo k ich prasknutiu v dôsledku objemovej rozťažnosti pri zmrazení tekutiny.
Rozdeľte jedlo na primerane malé porcie.
•
Pred zmrazením je najlepšie potraviny zabaliť a použité baliace vrecko by malo byť suché pre
•
prípad, že by baliace vrecúška spolu zmrzli. Potraviny by mali byť zabalené alebo zakryté vhodnými
materiálmi, ktoré sú pevné, bez chuti, nepriepustné pre vzduch a vodu, netoxické a neznečisťujúce,
aby sa zabránilo krížovej kontaminácii a prenosu zápachu.
Tipy na nákup mrazených potravín
Pri kúpe mrazených potravín skontrolujte pokyny na skladovanie na obale. Každú mrazenú
•
potravinu možno skladovať počas obdobia označeného hviezdičkami. Zvyčajne je to čas uvedený
ako „Najlepšie spotrebujte do ×", ktorý nájdete na prednej strane obalu.
Skontrolujte teplotu v skrinke s mrazenými potravinami v obchode, kde kupujete mrazené
•
potraviny.
Uistite sa, že obal mrazených potravín je v bezchybnom stave.
•
Pri nákupe alebo návšteve supermarketu kupujte mrazené výrobky vždy ako posledné.
•
Počas nakupovania a na ceste domov sa snažte držať mrazené potraviny pohromade, pretože tak
•
zostanú chladnejšie.
Nekupujte mrazené potraviny, ak ich nemôžete okamžite zmraziť. Špeciálne izolačné vrecká sa dajú
•
kúpiť vo väčšine supermarketov a obchodov s domácimi potrebami. Tie udržia mrazené potraviny
dlhšie v chlade.
Pri niektorých potravinách nie je rozmrazovanie pred varením potrebné. Zeleninu a cestoviny
•
môžete pridať priamo do vriacej vody alebo ich uvariť v pare. Zmrazené omáčky a polievky môžete
vložiť do hrnca a jemne zohrievať, kým sa nerozmrazia.
Používajte kvalitné potraviny a manipulujte s nimi čo najmenej. Ak sa potraviny zmrazujú v malých
•
množstvách, zmrazenie a rozmrazenie trvá kratšie.
29