Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Zóny v chladničke
S ohľadom na prirodzenú cirkuláciu vzduchu, sa v komore chladničky nachádzajú
rôzne teplotné zóny.
Najchladnejší priestor sa nachádza bezprostredne nad zásuvkami so zeleninou. V
tomto priestore prechovávajte chúlostivé a ľahko kaziace sa produkty ako:
- Ryby, mäso, hydina,
- Údeniny, uvarené pokrmy,
- Pokrmy alebo upečené produkty obsahujúce vajcia alebo smotanu,
- Čerstvé zákusky, zmesi zákuskov
- Balenú zeleninu a iné čerstvé potraviny s etiketou prikazujúcou prechovávanie v
teplote cca 4°C.
•
Najteplejšie je v hornej časti dvierok. Tu sa najlepšie prechovávajú syry a maslo.
Produkty, ktoré by nemali byť prechovávané v chladničke
•
Nie všetky produkty sú vhodné k prechovávaniu v chladničke. Patria k nim:
- Ovocie a zelenina citlivá voči nízkym teplotám, ako na príklad banány avokádo,
papája, marakuja, baklažány, rajčiaky a uhorky,
- Nezrelé ovocie,
- Zemiaky
Pozor:
Príkladné rozmiestnenie produktov v spotrebiči (Výkr. 12).
Aby ste dosiahli čo najlepšiu úroveň konzervovania potravín na čo najdlhšie a predišli
nepotrebnému míňaniu potravín, výrobky rozmiestnite tak, ako je to znázornené na
obr. 12. Na obrázku je dodatočne predstavené rozloženie zásuviek, košov a políc,
ktoré umožňuje najefektívnejšie využiť energiu spotrebúvanú chladiacim zariade-
ním.
Uchovávaním potravín v náležitých podmienkach a teplote sa predlžuje trvanlivosť
a optimalizuje spotreba elektrickej energie. Rozpätie vhodných teplôt sa uvádza na
obaloch alebo etiketách potravín.
149
Werbung
Inhaltsverzeichnis
