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Pfannkuchen-Topping
Zutaten:
1 Ei
120 g Puderzucker
220 g Maltose
Zubereitung:
1. Verwenden
Setzen Sie zuerst die Messergruppe
in den Behälter des Minihackers ein,
dann geben Sie alle Zutaten in den
Behälter.
2. Schließen Sie den Minihacker mit dem
Deckel und setzen Sie den Anschluss
in das Motorgehäuse ein. Mischen
Sie die Zutaten 5 Sekunden lang bei
TURBO-Geschwindigkeit.
DE-40
Sie
den
Minihacker.
Rezepte
Kartoffelpüree
Zutaten:
700 g mittelgroße Kartoffeln
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
1. Schälen Sie die Kartoffeln und
schneiden Sie sie in 3 cm große Stücke.
Geben Sie sie in einen großen Topf und
decken Sie sie mit kaltem Wasser ab.
2. Abdecken und mit großer Hitze zum
Kochen bringen. Sobald das Wasser
kocht den Deckel abnehmen und die
Kartoffeln für 20-25 Minuten kochen
lassen, bis ein Spieß leicht in die
Kartoffeln eingesteckt werden kann.
3. Das Wasser abgießen.
4. Geben Sie die Kartoffeln wieder in den
trockenen Topf und rühren Sie sie bei
niedriger Hitze für 1-2 Minuten, um die
Restfeuchtigkeit zu entfernen.
5. Vom Herd nehmen und die Kartoffeln
für ca. 5 Minuten abkühlen lassen.
6. Setzen Sie den Gemüsestampferaufsatz
auf das Motorgehäuse und verwenden
Sie die TURBO-Geschwindigkeit, um
die Kartoffeln für 1 Minute zu stampfen.
Überarbeiten Sie die Kartoffeln nicht,
da diese dadurch klebrig werden
können.
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