Gril Plat (Façon Barbecue) - Astuces Et Recettes - Unold 58526 Bedienungsanleitung

Verser les œufs, le lait chaud, le sucre et la
cannelle et répartir de manière homogène sur
les tranches de pain.
GRIL PLAT (FAÇON BARBECUE) – ASTUCES ET RECETTES
En plus de sa double surface de gril, le gril façon barbecue offre une grande
variété de possibilités de préparation, car il permet d'utiliser simultanément
les deux plaques du gril. Ici, vous pouvez préparer simultanément des aliments
de différentes épaisseurs. Avec ce mode d'utilisation, les aliments devront
éventuellement être retournés une ou plusieurs fois.
Réglez la température de grillade désirée à l'aide de l'interrupteur de température.
Chauffez le gril quelques minutes avant d'y déposer les aliments.
Légumes grillés
Champignons à l'ail
500 g de champignons de Paris ou de cêpes,
1 bouquet de persil, poivre, 2 gousses d'ail,
5 grandes cuillères d'huile d'olives, sel
Nettoyez les champignons avec une brosse,
hachez l'ail et le persil. Mélangez les ingrédients
sauf le sel et le poivre et grillez les champignons
sur la plaque de gril en les tour-nant souvent.
Assaisonner de sel et de poivre avant de servir.
Temps de cuisson env. 10 minutes
Crêpes au fromage
250 g de courgettes, 100 g de fromage râpé,
1 oeuf, 2 grandes cuillères de farine, 1 petite
cuillère de fond de légumes granulé, 1 petit
oignon haché, 2 prises de muscat, huile
Râpez les courgettes et mélangez-les avec les
autres ingédients.
Préchaufféz le gril à 200°C. Placez la masse sur
le gril à l'aide d'une cuillère et cuisez les crêpes
des deux côtés.
Légumes mixtes
1 aubergine, 1 courgette, 1 grande tomate, 1
grande oignon, 1 poivron rouge, vert et jaune,
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Grillez les pains trempés quelques minutes sur
le gril.
3 grandes cuillères d'huile d'olives, 3 gousses
d'ail, 1 grande cuillère d'origan frais, poivre
Nettoyez l'aubergine, la courgette, la tomate et
les poivrons et coupez-les en morceaux de env.
1,5 cm. Coupez l'oignon en tranches, hachez
l'ail. Mélangez les ingrédients avec l'huile, et
grillez-les sur la plaque de gril pour env. 10-
12 minutes en les tournant souvent. Ajoutez du
poivre avant de servir les légumes.
Tuyau: Délicieux pour accompagner les viandes
sombres.
Fruits grillés
Ananas grillé
1 ananas frais, sucre, canelle
Eplucher l'ananas et enlevez le milieu. Couper
l'ananas en tranches de 2 cm. Faites griller les
tranches d'ananas pour env. 3 minutes.
Servez avec du sucre et du canelle et une boule
de glace à la vanille ou à l'ananas.
Pomme grillée au chili
4 pommes rouges, marinade no. 1
Enlevez le torgnon, coupez-les pommes en
tranches de 1,5 cm. Marinez-les pour 1 heure
dans la marinade. Grillez 3 minutes sur la
plaque de gril en les tournant une fois.