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Sie können folgende Parameter für je-
des Kaffeegetränk individuell einstellen:
- Mahlmenge
- Brühtemperatur
- Vorbrühen
Getränkeparameter ändern
Das Menü
Getränke
Wählen Sie
Bearbeiten
Berühren Sie
Getränk ändern
Wählen Sie das Getränk.
Nun können Sie die Getränkemenge an-
passen (siehe Kapitel "Getränkemen-
ge") oder die Getränkeparameter ein-
stellen.
Berühren Sie
Getränkeparameter
Wählen Sie
Mahlmenge
oder
Vorbrühen
Wählen Sie die gewünschte Einstel-
lung und berühren Sie OK.
Die Übersicht der Getränkeparameter
erscheint im Display.
Berühren Sie erneut OK, um die
geänderten Einstellungen zu spei-
chern.
Mahlmenge
Der Kaffeevollautomat kann 6–14 g Kaf-
feebohnen pro Tasse mahlen und
brühen. Je mehr Kaffeepulver gebrüht
wird, desto kräftiger, stärker ist das Kaf-
feegetränk.
Die Mahlmenge ist zu gering, wenn der
Espresso oder der Kaffee dünn
schmeckt.
wird angezeigt.
.
.
.
,
Brühtemperatur
.
Erhöhen Sie die Mahlmenge, um mehr
Kaffeepulver zu brühen.
Die Mahlmenge ist zu hoch, wenn der
Espresso oder der Kaffee bitter
schmeckt.
Verringern Sie die Mahlmenge, um we-
niger Kaffeepulver zu brühen.
Brühtemperatur
Die Brühtemperatur muss auf die ver-
wendeten Kaffeebohnen und deren
Röstung abgestimmt sein. Dabei ist
auch entscheidend, ob Sie Espresso
oder Kaffee zubereiten.
Einige Sorten reagieren empfindlich auf
hohe Brühtemperaturen, sodass der
Geschmack beeinträchtigt wird. Wenn
Ihr Kaffee bitter schmeckt, kann eine zu
hoch gewählte Brühtemperatur die Ur-
sache sein.
Espresso wird in der Regel mit höheren
Temperaturen zubereitet.
Vorbrühen des Kaffeepulvers
Beim Vorbrühen wird das Kaffeepulver
zunächst mit etwas heissem Wasser
angefeuchtet. Das Kaffeepulver quillt
etwas auf. Die restliche Wassermenge
wird nach kurzer Zeit durch das ange-
feuchtete Kaffeepulver gepresst. Wenn
Ihnen z. B. der Kaffee zu fad schmeckt
und Sie sich mehr "Würze" und "Fülle"
wünschen, probieren Sie die Funkti-
on "Vorbrühen". Je nach verwendeter
Kaffeesorte kann Vorbrühen den Ge-
schmack intensivieren.
Sie können ein kurzes oder ein langes
Vorbrühen einstellen oder aber die
Funktion "Vorbrühen" ausschalten.
Parameter
45
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