Regular A Placa De Cozinhar; Ligar E Desligar A Placa De Cozinhar; Regular Uma Zona De Cozinhar; Tabela Para Cozinhar - Bosch PKF375N14E Gebrauchsanleitung

Regular a placa de cozinhar

Neste capítulo irá aprender a regular as zonas de cozinhar. Da
tabela constam as potências de cozedura e os tempos de
cozedura para diversos pratos.

Ligar e desligar a placa de cozinhar

A placa de cozinhar é ligada e desligada no interruptor
principal.
Ligar: toque no símbolo %
indicação sobre o interruptor principal acende-se. A placa de
cozinhar está pronta a entrar em funcionamento.
Desligar: toque no símbolo
interruptor principal se apagar. Todas as zonas de cozinhar
estão desligadas. A indicação de calor residual continua acesa
até as zonas de cozinhar estarem suficientemente arrefecidas.
Nota: A placa de cozinhar desliga-se automaticamente se
todas as zonas de cozinhar estiverem desligadas durante mais
de 20 segundos.

Regular uma zona de cozinhar

Regule a potência de cozedura desejada na área de
regulação.
Potência de cozedura 1 = potência mínima
Potência de cozedura 9 = potência máxima
Regular a potência de cozedura
A placa de cozinhar tem de estar ligada.
Toque no símbolo para selecionar a zona de cozinhar .
$
1.
Na indicação da zona de cozinhar acende-se
Regule a potência de cozedura desejada na área de
2.
regulação.
Derreter
Chocolate, cobertura
Manteiga, mel, gelatina
Aquecer e manter quente
Guisado (p. ex., guisado de lentilhas)
Leite**
Aquecer salsichas em água**
Descongelar e aquecer
Espinafres ultracongelados
Carne de vaca estufada ultracongelada
Cozer em lume brando, abaixo do ponto de ebulição
Bolinhas, bolinhos de batata
Peixe
Molhos brancos, p. ex., molho bechamel
Molhos batidos, p. ex., molho bernaise, molho holandês
* Cozedura contínua sem tampa
** Sem tampa
*** Virar várias vezes
50
. Ouve-se um sinal sonoro. A
até a indicação sobre o
%
.
‹

Alterar a potência de cozedura
Selecione a zona de cozinhar e regule a potência de cozedura
desejada na área de regulação.
Desligar a zona de cozinhar
Seleccione a zona de cozinhar e coloque-a em 0. A zona de
cozinhar desliga-se. Após aprox. 5 segundos, aparece a
indicação do calor residual.

Tabela para cozinhar

A tabela que se segue contém alguns exemplos.
Os tempos e as potências de cozedura dependem do tipo, do
peso e da qualidade dos alimentos, pelo que são possíveis
divergências.
Ao aquecer alimentos espessos, mexe-os regularmente.
Para o início forte de cozedura utilize a potência de cozedura
9.
Mexa os alimentos líquidos espessos de vez em quando.
Potência de continua-
ção de cozedura
1
1
1-2
1-2
3-4
3-4
3-4
4-5*
4-5*
1-2
3-4

Duração da continuação
de cozedura em minutos
-
-
-
-
-
10-20 min.
20-30 min.
20-30 min.
10-15 min.
3-6 min.
8-12 min.