Inhaltsverzeichnis
Werbung
Garen
Beachten Sie unbedingt das Kapitel
„Sicherheitshinweise und Warnungen",
Abschnitt „Sachgemäßer Gebrauch".
Wenn Sie Lebensmittel mit fester
Haut oder Schale wie Tomaten,
Würstchen, Pellkartoffeln, Aubergi-
nen erhitzen oder garen, können sie
platzen.
Stechen Sie diese Lebensmittel vor-
her mehrmals an oder kerben Sie sie
ein, damit entstehender Dampf ent-
weichen kann.
Wenn Sie Eier mit Schale erhitzen,
platzen sie, auch noch nach dem
Herausnehmen aus dem Garraum.
Kochen Sie Eier mit Schale nur im
Spezialgeschirr. Erwärmen Sie keine
hartgekochten Eier in der Betriebsart
Mikrowelle
.
Verwenden Sie möglichst das Spei-
senthermometer zum temperaturüber-
wachten Garen (siehe Kapitel „Braten",
Abschnitt „Speisenthermometer").
Stellen Sie die Kerntemperatur ein:
– Fisch: mindestens 70 °C
– Geflügel: mindestens 85 °C
Spezialanwendungen
Tipps
– Wenden, zerteilen oder rühren Sie die
Lebensmittel mehrfach um. Rühren
Sie von den äußeren Schichten zur
Mitte hin um, da sich die Ränder
schneller erwärmen.
– Verwenden Sie in Betriebsarten mit
Mikrowelle nur mikrowellen- und
backofentaugliches Geschirr.
– Verwenden Sie zum Garen möglichst
die Automatikprogramme.
– Garen Sie in den Betriebsarten
welle + Umluftgrill
Grill
immer ohne Abdeckung, da
die Lebensmittel sonst nicht gebräunt
werden.
– Wählen Sie in der Betriebsart
eine Mikrowellenleistung
welle
von 850 W zum Ankochen und garen
Sie mit 450 W fort.
Beachten Sie die Angaben in den
Gartabellen am Ende dieses Doku-
ments.
Mikro-
und
Mikrowelle +
Mikro-
85
Werbung
Inhaltsverzeichnis
