Контроль Профиля Давления Подачи - La Pavoni LPSGEG03 Bedienungsanleitung

(11) и удалите кофейную гущу, а
затем повторите указанные выше
действия.
Для предотвращения
возможных ожогов не
дотрагивайтесь до групп, а
также трубок пара и горячей
воды во время работы
машины и ни в коем случае не
подставляйте руки под группы и
трубки во время раздачи.
Если машина новая, держатель
фильтра может оказаться
не выровненным, то есть не
перпендикулярным машине
(см. Рисунок 5), однако это не
сказывается на исправной
работе самой машины.
После непродолжительного
использования машины
держатель фильтра постепенно
примет правильное положение.
G = Положение вставленного
держателя фильтра в только что
приобретенной машине
H = Положение вставленного
держателя фильтра после
непродолжительного
использования машины
• Зерна необходимо молоть
непосредственно в момент
приготовления кофе, так как
молотый кофе очень быстро
теряет свои ароматические
свойства. Если помол слишком
грубый, кофе получится
светлым и легким, без пенки,
если слишком мелкий - кофе
будет темным, с резким вкусом
и с небольшой пенкой.
• Подогретые чашки
поддерживают правильную
температуру только что
приготовленного кофе. В связи
с этим перед использованием
рекомендуется ставить их
на просторную решетку для
чашек (3), куда поступает тепло,
излучаемое бойлером.
• Давление насоса можно
увидеть на соответствующем
манометре (5) во время
раздачи.
• Правильное значение
давления для раздачи кофе
равно 8-9 бар.
5–2. КОНТРОЛЬ ПРОФИЛЯ
ДАВЛЕНИЯ ПОДАЧИ
• Манометр (33), установленный
на группе, позволяет считывать
профиль давления подачи эспрессо.
• Данная индикация позволяет
пользователю проверять
правильный помол, трамбовку и
дозу кофе в фильтре.
• Если давление подачи ниже
настроенного на насосе значения
(по умолчанию 9 бар), это значит,
что кофе смолот слишком крупно,
неправильно утрамбован или его
доза недостаточна.
• Кроме того, модели LPSGEG03
оснащены системой BPPC (Brewing
Pressure Profiling Control) и
соответствующим регулировочным
рычагом (34).
• Благодаря регулировочному рычагу
системы BPPC (34) можно в режиме
реального времени изменять
степень давления, оказываемого на
кофе во время раздачи.
• Чтобы изменить профиль давления
во время раздачи, переместите
регулировочный рычаг (34) вправо
или влево, соответственно, для
увеличения или уменьшения
оказываемого давления (Рис. 4).
• Данная операция позволяет
вручную модулировать экстракцию
и получать чашечку вкусного кофе с
125