Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
62
Speise
Filetsteaks
Beefsteaks
Würste
Schweinskotelett
Hähnchen, 2 halbe
Spieße
Hähnchenbrustfilet
Hamburger
Fischfilet
Belegte Toastbrote
Toast
Heißluftgrillen
Nutzen Sie die erste oder zweite
Einschubebene.
Rind
Backofen vorheizen.
Multiplizieren Sie zur Berechnung der
Garzeit die Zeit, die in der Tabelle unten
angegeben ist, mit der Dicke des Filets in
Zentimetern.
Speise
Tempera‐
tur (°C)
Roastbeef/
190 - 200
Filet, blutig
Roastbeef/
180 - 190
Filet, rosa
Roastbeef/
170 - 180
Filet, durch
Menge
Stück
Menge (kg)
4
0.8
4
0.6
8
-
4
0.6
2
1
4
-
4
0.4
6
0.6
4
0.4
4 - 6
-
4 - 6
-
Schweinefleisch
Speise
Schulter,
Nacken,
Schinken‐
stück, 1 -
1,5 kg
Kotelett,
Rippchen, 1
Dauer
- 1,5 kg
(Min.)
Hackbraten,
5 - 6
0,75 - 1 kg
Schweins‐
6 - 8
haxe (vor‐
gekocht),
0,75 - 1 kg
8 - 10
Kalb
Speise
Kalbsbra‐
ten, 1 kg
Dauer (Min.)
1. Seite
2. Seite
12 - 15
12 - 14
10 - 12
6 - 8
12 - 15
10 - 12
12 - 16
12 - 14
30 - 35
25 - 30
10 - 15
10 - 12
12 - 15
12 - 14
20 - 30
-
12 - 14
10 - 12
5 - 7
-
2 - 4
2 - 3
Tempera‐
Dauer
tur (°C)
(Min.)
160 - 180
90 - 120
170 - 180
60 - 90
160 - 170
50 - 60
150 - 170
90 - 120
Tempera‐
Dauer
tur (°C)
(Min.)
160 - 180
90 - 120
Werbung
Inhaltsverzeichnis
Fehlerbehebung
