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10.4 Heißluft mit Dampf
Kuchen/Gebäck/Brote
Heizen Sie den leeren Backofen 5 Min. vor.
Verwenden Sie das Backblech.
Nutzen Sie die zweite Einschubebene.
Speise
Plätzchen, Scones,
Croissants
Focaccia
Pizza
Brot/Brötchen
Brot
Pflaumenkuchen,
Apfelkuchen,
Zimtschnecken in ei-
ner Kuchenform ge-
backen.
Tiefgefrorene Fertiggerichte
Heizen Sie den leeren Backofen 10 Min. vor.
Nutzen Sie die zweite Einschubebene.
Speise
Pizza
Croissants
Lasagne
Speisen aufwärmen
Nutzen Sie die zweite Einschubebene.
100 ml Wasser verwenden.
Stellen Sie die Temperatur auf 110 °C
ein.
Speise
Brot/Brötchen
Brot
Wassermenge in der
Garraumvertiefung
(ml)
100
100
100
100
100
100 - 150
Wassermenge in der
Garraumvertiefung
(ml)
150
150
200
Dauer
(Min.)
10 - 20
15 - 25
Temperatur (°C)
150 - 180
200 - 210
230
200
180
160 - 180
Temperatur (°C)
200 - 210
170 - 180
180 - 200
Speise
Focaccia
Fleisch
Nudelauflauf
Pizza
Reis
Dauer (Min.)
10 - 20
10 - 20
10 - 20
20 - 25
35 - 40
30 - 60
Dauer (Min.)
10 - 20
15 - 25
35 - 50
Dauer
(Min.)
15 - 25
15 - 25
15 - 25
15 - 25
15 - 25
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