Der Herd Im Überblick; Kochfeld - Falcon CLASSIC 110 DELUXE Gebrauchsanleitung

Deutsch
2. Der Herd im Überblick
Abb.2-1 �
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Abb.2-2
ArtNo.312-0004 Correct pans ceramic
Abb.2-3
ArtNo.312-0005 Curved
bottomed pan ceramic
Abb.2-4
ArtNo.312-0006 Correct pan sizes
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ArtNo.190-0001 - 110 Ceramic annotated GENERIC
DocNo.020-0002 - Overview - 90 Ceramic - Generic
Der 110 Ceramic (Abb.2-1) besitzt die folgenden Funktionen:
A. Ein Keramikkochfeld
B. Eine Bedienblende
C.
Ein separater Grill oder ein Gleitgrill (je nach Modell)
D. Ein separater konventioneller öfen oder Multifunktions-
ofen (je nach Modell)
E. Ein Umluftofen
F. Eine Schublade

Kochfeld

Benutzen Sie nur Töpfe und Pfannen, die für
Glaskeramikkochfelder geeignet sind. Wir empfehlen
Edelstahltöpfe oder Töpfe aus emailliertem Stahl, da Töpfe
und Pfannen mit Kupfer- oder Aluminiumböden Spuren auf
dem Kochfeld hinterlassen, die sich nur schwer entfernen
lassen.
Die Art des verwendeten Topfes und die Lebensmittelmenge
beeinflusst die benötigte Einstellung. Für größere Mengen sind
höhere Einstellungen erforderlich.
Töpfe und Pfannen sollten starke, glatte und flache Böden
haben (Abb.2-2). Dies stellt maximale Wärmeübertragung
vom Kochfeld zum Topf sicher und macht das Kochen schnell
und energiesparend. Verwenden Sie niemals einen Wok mit
rundem Boden, auch nicht mit einem Ständer.
Die allerbesten Töpfe und Pfannen haben Böden, die im
kalten Zustand leicht gewölbt sind (Abb.2-3). Wenn Sie ein
Lineal unter den Boden halten, sehen Sie eine kleine Lücke
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