Kódy potravin
UPOZORNĚNÍ
►
Vzhledem k nedostatečným studijním výsledkům a rozdílným složením potravin, obsahujících
živočišné tuky od různých výrobců, nejsou hodnoty cholesterolu v některých masných výrob-
cích uloženy do váhy, a proto se zobrazí "- -". Tyto potraviny jsou označeny *.
Pak převezměte hodnoty cholesterolu podle údajů výrobce.
Mléko
000
buvolí mléko*
001
oslí mléko*
002
ženské mléko
003
předběžné
přechodné
mateřské mléko*
004
přechodné
mateřské mléko*
005
velbloudí mléko*
006
kravské mléko
007
kravské mléko
008
kravské mléko
009
kravské mléko
010
kravské mléko
011
kravské mléko
012
ovčí mléko*
013
kobylí mléko*
014
kozí mléko
SNAW 1000 D2
mateřské mléko
2.-3.den po
porodu
přechodné
mléko 6.-10.den
po porodu
plnotučné mléko
(syrové mléko,
přednostní mléko)
konzumní mléko
minim. 3,5 % tuku
s nízkým
obsahem tuku
minim. 1,5%,
maximálně 1,8%
tuku
odstředěné mléko
(odtučněné
mléko)
ultra-vysoce
zahřáno
sterilní mléko
Mléčné výrobky
015
kondenzované
mléko
016
kondenzované
mléko
017
kondenzované
mléko
018
kondenzované
odstředěné mléko
019
sušené plnotučné
mléko
020
sušené
odstředěné mléko
021
smetana
022
smetana
023
kyselá smetana
024
podmáslí
025
sušené podmáslí
026
syrovátka
027
sušená syrovátka
028
jogurt
029
jogurt
min. 7,5 % tuku
min.10 % tuku
slazené
slazené
práškové
plnotučné mléko
práškové
odstředěné mléko
smetana do kávy,
smetana do kávy
s min. 10 % tuku
smetany ke
šlehání, šlehačka
minim. 30% tuku
zakysaná
smetana
práškové
podmáslí
sladká
prášková
syrovátka
min.3,5 % tuku
s nízkým obsa-
hem tuku minim.
1,5%, maximálně
1,8% tuku
│
CZ
47
■