Einkochen - Electrolux GHL246SW Benutzerinformation

Gemüse, Reis, Mais – als Beilage
Speise
Mais, zugedeckt
Reis, zugedeckt
Backofen-Pommes frites (angekocht)
Backofen-Pommes frites (roh)
Ofenkartoffeln/Bratkartoffeln
Herzoginnenkartoffeln
Schweizer Spezialitäten
Speise
Prättigauer Pitte (Graubünden)
Birnbrot (Ostschweizerisch)
Aargauer Rüeblitorte
Glarner Pastete
Gewürzbrot
Pikantes aus aller Welt
Speise
Moussaka (Griechenland)
Lasagne (Italien)
Gefüllte Paprika (Ungarn)

10.6 Einkochen

• Verwenden Sie nur handelsübliche
Einweckgläser gleicher Grösse.
• Verwenden Sie keine Gläser mit Schraub-
oder Bajonettdeckeln oder Metalldosen.
• Verwenden Sie für diese Funktion die
erste Einschubebene von unten.
• Stellen Sie nicht mehr als sechs 1 Liter
fassende Einweckgläser auf das
Kuchenblech.
• Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und
verschliessen Sie sie mit einer Klammer.
Temperatur (°C)
190–200
190–200
210–220
200–210
200–210
200–210
Temperatur (°C)
180–190
190–200
170–180
190–200
180–190
Temperatur (°C)
180–190
180–190
180–190
• Die Gläser dürfen sich nicht berühren.
• Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in das
Backblech, um ausreichend Feuchtigkeit
im Ofen zu erhalten.
• Sobald die Flüssigkeit in den ersten
Gläsern zu perlen beginnt (dies dauert bei
1-Liter-Gläsern ca. 35–60 Minuten),
Backofen ausschalten.
Dauer (Min.) Einschubebe‐
ne
45–55 4
35–45 4
50–60 4
50–60 4
50–60 4
40–50 4
Dauer (Min.) Einschubebe‐
ne
45–50 4
50–60 4
45–55 4
40–50 4
25–35 4
Dauer (Min.) Einschubebe‐
ne
40–50 4
45–55 4
60–75 4
DEUTSCH 19