ARENDO MAKI Bedienungsanleitung Seite 33

8. Recettes possibles
Indication ! Les recettes suivantes ne sont que des exemples.
Fondue au chocolat
• 150 g chocolat noir
• 50 g chocolat au lait
• 150 ml de lait ou de crème
• Fruits de la saison
• Guimauves
• Jus de citron
Préparation : Coupez les fruits en morceaux d'une bouchée. Cassez le chocolat en
petits morceaux et placez-les avec le lait ou la crème dans le récipient. chauffez
le mélange et remuez-le de temps en temps, jusqu'à ce que le chocolat soit com-
plètement fondu et que la consistance souhaitée soit atteinte.
Fondue au fromage
• 300 g fromage (gruyère)
• 300 g fromage (emmenthal)
• 4 dl vin blanc
• 3 c. à café
• 1 gousse d'ail
• 2 cl kirsch
• un peu
• un peu de muscade
Préparation : Coupez la gousse d'ail en deux et frottez-la sur le récipient.
Versez un peu de vin et amenez-le à ébullition. Ajoutez le fromage à l'aide d'une
spatule en bois, remuez le contenu régulièrement pour éviter la formation de
grumeaux. Si le vin n'est pas assez acide, vous pouvez ajouter un peu de jus de
citron pour que le fromage se dissolve mieux. Ajoutez le féculent et le kirsch et
mélangez.
Laissez le contenu cuire jusqu'à ce que a fondue ait atteint la consistance sou-
haitée. La fondue est ensuite prête à la consommation.
Français
fécule
poivre
33