AEG IAE84881FB Benutzerinformation Seite 118

Ajuste de tem‐ Usar para:
peratura
3 - 4 Verduras al vapor, pescado, carne.
4 - 5 Patatas al vapor.
4 - 5 Cocinar grandes cantidades de alimen‐
tos, estofados y sopas.
6 - 7 Fritura ligera: escalopes, cordon bleu
de ternera, chuletas, hamburguesas,
salchichas, hígado, rebozados, hue‐
vos, tortitas, rosquillas.
7 - 8 Fritura fuerte: hash browns, filetes de
lomo, bistecs.
9 Hervir agua, cocer pasta, dorar carne (gulash, asado), patatas fritas.
Hervir grandes cantidades de agua. PowerBoost está activado.
7.6 Consejos para la Sonda térmica
Para funciones como Cocción
asistida y Sous-vide, puede usar
la Sonda térmica del lado
izquierdo de la placa de cocción
solamente. Con la función
Derretir puede usar también la
Sonda térmica de lado derecho
de la placa.
Para asegurar una conexión sólida (
entre la Sonda térmica y la placa:
Para líquidos
• Sumerja la Sonda térmica en el líquido,
dentro del intervalo de inmersión
recomendado. La marca de nivel mínimo
debe estar cubierta.
• Coloque la Sonda térmica en el borde del
utensilio. Si es posible, manténgala en
posición vertical. Asegúrese de que su
punta entre en contacto con la base de la
olla. El mango de la Sonda térmica
siempre debe estar fuera de la olla o
sartén.
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Tiempo
(min)
20 - 45
20 - 60
60 - 150
según sea
necesario
5 - 15
, )
• Si desea utilizar la Sonda térmica en el
lado izquierdo de la placa de cocción,
asegúrese de que esté cerca del centro
de la placa, en la posición de las 1 a las 3
horas. Si desea utilizarla a la derecha
(con la función Derretir), asegúrese de
que esté colocada en la posición de las 9
a las 11 horas. Consulte las ilustraciones
siguientes.
Consejos
Añada un par de cucharadas de líqui‐
do.
Utilice como máximo ¼ l de agua para
750 g de patatas.
Hasta 3 l de líquido más ingredientes.
Déle la vuelta a media cocción.
Déle la vuelta a media cocción.