Art des Gebäcks
Obstkuchen auf
Mürbeteig
Blechkuchen mit
empfindlichen Belägen
(z.B. Quark, Sahne,
Bienenstich)
Pizza (mit viel Belag)
Pizza (dünn)
Fladenbrot
Wähen (CH)
Kleingebäck
Mürbeteigplätzchen
Spritzgebäck
Rührteigplätzchen
Eiweißgebäck, Baiser
Makronen
Hefekleingebäck
Blätterteigkleingebäck
Brötchen
1) Backofen vorheizen
2) Kombi-/Fettpfanne bzw. Fettpfanne verwenden!
Die fettgedruckten Angaben zeigen Ihnen jeweils die günstigste Backofen-
Funktion.
42
SOLOHEISSLUFT
Einsatz-
ebene
von un-
ten
1
2
OBER+UNTERHITZE
Tempera-
Einsatz-
tur
ºC
von un-
3
160-170
-
-
1
180-200
1
200-220
1
200-220
1
180-200
3
150-160
3
140-150
3
150-160
3
80-100
3
100-120
3
160-170
1
3
170-180
1
3
180-200
Tempera-
ebene
tur
ºC
ten
3
170-190
1
3
160-180
1
1
190-210
1
1
230-300
1
1
270-300
1
210-230
1
3
170-190
3
160-180
3
170-190
3
100-120
3
120-140
3
170-190
1
3
190-210
1
3
180-220
Zeit
für beide
Funktio-
nen
Std.: Min.
0:40-1:20
0:40-1:20
0:30-1:00
0:10-0:25
0:08-0:15
0:35-0:50
0:06-0:20
0:10-0:40
0:15-0:20
2:00-2:30
0:30-0:60
0:20-0:40
0:20-0:30
0:20-0:35