Tabella Per Arrosti - Bosch PKC8 N24 Serie Gebrauchsanleitung

Tabella per arrosti

Carne
Pesce
Piatti a base di uova
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La tabella indica il livello di cottura adatto alle varie
pietanze. Il tempo di cottura può dipendere da tipo,
peso, spessore e qualità degli alimenti.
I livelli di cottura indicati si riferiscono alla cottura con
pentole per il sistema di cottura a sensori. Con tutti gli
altri tipi di pentola occorre ridurre i livelli di cottura.
Fettina, naturale o impanata
Filetto
Cotoletta
Cordon bleu
Bistecca al sangue (spessore 3 cm)
Bistecca cotta o ben cotta
(spessore 3 cm)
Petto di pollo (spessore 2 cm)
Salsicce sbollentate o crude
Hamburger / polpette
Polpettone di carne
Spezzatino, spiedini
Carne tritata
Pancetta
Pesce al forno
Filetto di pesce, naturale o
impanato
Scampi, gamberetti
Frittata
Omelette
Uova al tegamino
Uova strapazzate
Frittelle dolci
Frittele dolci a base di pane /
french toast
Livello di Durata complessiva
cottura della cottura dal
segnale acustico
med 6 10 min
med 6 10 min
low 10 17 min
low 15 20 min
max 6 8 min
med 8 12 min
low 10 20 min
low 8 20 min
low 6 30 min
min 6 9 min
med 7 12 min
med 6 10 min
min 5 8 min
low 10 20 min
low / med 10 20 min
med 4 8 min
med cottura progressiva
min cottura progressiva
min / med 2 6 min
min 2 4 min
low 10 15 min
low cottura progressiva