Progress PBN43103X Benutzerinformation Seite 57

KU‐
CHEN
Brötchen, Hei‐
zen Sie den
leeren Back‐
ofen vor
Eclairs
Eclairs, zwei
Ebenen
Törtchen
Üppiger Obst‐
kuchen
Englischer
Sandwichku‐
chen à la Vic‐
toria
Heizen Sie den leeren Backofen vor.
BROT
UND PIZZA
Weißbrot, 1 -
2 Stück, je
0,5 kg
Roggenbrot,
Vorheizen ist
nicht erfor‐
derlich
Brot/Bröt‐
chen, 6 - 8
Brötchen
Pizza
Scones
Heizen Sie den leeren Backofen vor.
Ober-/Unterhit‐
ze
(°C)
190 3
190 3
– –
180 2
160 1
170 1
Ober-/Unterhitze
(°C)
190 1
190 1
190 2
230 – 1
250
200 3
Heißluft
(°C)
190 3
170 3
170 2 und
4
170 2
150 2
160 2
Heißluft
(°C)
190 1
180 1
180 2 (2 und
4)
230 – 1
250
190 3
Progress 57
(Min.)
12 – 20 Backblech
25 – 35 Backblech
35 – 45 Backblech
45 – 70 Kuchenform, Ø 20
cm
110 – Kuchenform, Ø 24
120 cm
30 – 50 Kuchenform, Ø 20
cm
(Min.)
60 – 70 –
30 – 45 Brotform
25 – 40 Backblech
10 – 20 Backblech /
Tiefes Blech
10 – 20 Backblech