Inhaltsverzeichnis
Werbung
контактирующих с пищевыми продуктами,
например растительным. Обработайте
поверхность один раз, вытрите излишки масла
и повторите обработку через 24 часа.
Уход за разделочной доской
•
Протирайте доску чистой тканью
или очищайте с помощью щетки. Не
замачивайте и не оставляйте доску в
воде надолго. От этого дерево может
потрескаться.
•
Тщательно вытрите доску, но не старайтесь
ускорить этот процесс с помощью
нагревания.
•
Для восстановления первоначального вида
доску можно ошкурить шлифовальной
шкуркой средней зернистости и обработать
маслом.
Несколько полезных советов
•
Для различных типов продуктов желательно
использовать разные доски. Например, в
сырой курице могут содержаться бактерии,
которые не должны попасть на продукты,
употребляемые в сыром виде. Столовые
приборы и разделочные доски, которые Вы
использовали для разделки сырой курицы,
необходимо тщательно вымыть.
•
Также рекомендуется использовать
отдельные разделочные доски для таких
продуктов, как лук, рыба и т.п. Эти продукты
имеют специфичные запахи, которые могут
передаться другим ингредиентам.
Yкраїнська
Перед першим використанням дошки для
нарізання
Для підвищення природної вологостійкості та
захисту дошки для нарізання від жиру, обробіть
її олією, що дозволена для поверхонь, які
контактують з харчовими продуктами, такою
як рослинна. Обробіть олією один раз, видаліть
надлишок і повторіть обробку через добу.
23
Werbung
Inhaltsverzeichnis
