Vorbereitung Des Frittierkorbs; Einsetzen Des Frittierkorbes; Am Ende Der Garzeit - TEFAL FAMILY PRO-FRYER Bedienungsanleitung

Vorbereitung des Frittierkorbs

• Trocknen Sie die Lebensmittel ab, um überschüssiges Wasser oder Eis zu
entfernen und befüllten Sie den Frittierkorb, bevor Sie ihn in die Fritteuse geben.
Überfüllen Sie den Frittierkorb nicht.
Bei Verwendung von Tiefgefrorenen Lebensmitteln müssen die Mengen
verringert werden.
• Nehmen Sie den Deckel ab. Setzen Sie den Frittierkorb auf den Rand des
Innenbehälters und lassen Sie den Griff in horizontaler Stellung -
• Setzen Sie den Deckel wieder auf die Fritteuse.
• Ein Tipp: Tiefgefrorene Fritten werden knuspriger, wenn man sie vor dem
Frittieren mit kaltem Wasser abspült und anschließend sorgfältig trocknet.
Frittieren

Einsetzen des Frittierkorbes

• Sobald das Öl die richtige Temperatur erreicht, geht das Lämpchen an und das
elektrische Bedienteil gibt einen Signalton von sich.
• Drücken Sie den Entriegelungsknopf für den Griff des Frittierkorbs und klappen
Sie den Griff langsam und vollständig an seinen Platz ein -
den Frittierkorb zu schnell absenken, kann die Fritteuse überlaufen.
• Drücken Sie die CONFIRM Taste. Der Garzeit Countdown läuft an.
• Die Garzeit Countdown kann während des Garens mit einem Druck auf die +
oder – Taste geändert werden.
• Es ist normal, dass das Temperaturanzeigelämpchen während des Garens an-
und ausgeht.
Berühren Sie das Gerät
nicht, wenn es sich in
Betrieb befindet.
Manche Teile werden sehr
heiß und können
ernsthafte
Verbrennungen
hervorrufen. Der aus dem
Deckel austretende
Dampf ist ebenfalls
extrem heiß - Abb. 11.
Fassen Sie die Friteuse
nur an den Knöpfen und
Griffen an.
Öffnen Sie den Deckel am
Ende der Garzeit
unverzüglich, damit das
Frittiergut schön knusprig
bleibt.
7
Der Garvorgang ist beendet, sobald der Timer einen Signalton zur Anzeige des Endes
der Garzeit abgibt und die Lebensmittel die gewünschte Farbe und Konsistenz
erreicht haben.
• Entspricht das Ergebnis nicht Ihren Vorstellungen, drücken sie erneut die +Taste
um die Garzeit zu verlängern.
• Schalten Sie die Fritteuse nach Ablauf der Garzeit mit einem Druck auf die
CANCEL taste aus.
• Anheben des Frittierkorbes : heben Sie den Griff an, bis er hörbar einrastet.
Lassen Sie den Frittierkorb eine Weile in angehobener Stellung, damit die
Lebensmittel abtropfen können.
• Nehmen Sie den Deckel ab.
• Servieren Sie.
• Schließen Sie den Deckel, wenn die Fritteuse nicht benutzt wird.
• Geben Sie zum Starten eines zweiten Koch-Durchgangs gegebenenfalls weiteres
Öl zu und folgen Sie den Anweisungen von Anfang an.
Abb. 10
.
Abb. 11
. Wenn Sie

Am Ende der Garzeit

Schneiden Sie die
Lebensmittel in gleich
große Stücke, damit sie
gleichmäßig garen.
Vermeiden Sie allzu dicke
Stücke.
Tiefgefrorene Lebensmittel
müssen vor dem Frittieren
gut geschüttelt werden,
um lose Eisstückchen zu
entfernen.
Aus Sicherheitsgründen
schaltet sich die Fritteuse
selbsttätig nach 30
Minuten aus, wenn bei
angestelltem Lämpchen
keine Lebensmittel ins Öl
getaucht werden.
Um ein Überlaufen der
Fritteuse zu verhindern
und die Lebensdauer des
Frittieröls zu verlängern,
müssen die Lebensmittel
vor dem Frittierensorgfältig
abgetrocknet werden.