per la successiva preparazione del caffè, premendo
brevemente (<1 sec.) il pulsante PRE-BREW prima
di avviare la preparazione. Così facendo, il pulsante
PRE-BREW rimane acceso e all'inizio dell'infusione,
dopo un iniziale inumidimento del caffè, l'erogazione
dell'acqua viene arrestata brevemente. La pre-infusi-
one viene disattivata premendo ancora una volta il
pulsante. L'ultima impostazione viene salvata per la
successiva preparazione.
• Avviare la preparazione del caffè premendo brevemen-
te (<1 sec.) il pulsante BREW . Adesso il pulsante
BREW inizia a lampeggiare lentamente.
• Nota: Se durante questa fase si sentono tre brevi
segnali acustici, vuol dire che il serbatoio dell'acqua
non contiene più acqua. Qualora venissero emessi tre
brevi segnali acustici nonostante il serbatoio dell'acqua
sia pieno, sollevare leggermente il serbatoio dell'acqua
e riposizionarlo nell'apparecchio. In questo modo
vengono eliminate le bollicine di aria eventualmente
formatesi durante il riempimento.
• Durante la preparazione, l'acqua viene riscaldata e ver-
sata dall'erogatore girevole sul caffè in polvere . Per le
diverse quantità di caffè, da 2 a 8 tazze, l'apparecchio
ha memorizzato diversi profili di infusione. In base alla
quantità di acqua versata, il senso e i tempi di rota-
zione sono impostati in modo che il caffè in polvere
IT
venga sempre bagnato in modo ottimale.
Nota: Si ha anche la possibilità di impostare manu-
almente il senso e il tempo di rotazione (vedere "3.3
Comando di estrazione manuale").
• Alla fine della preparazione viene emesso un breve
segnale acustico. Adesso il pulsante BREW è acceso
permanentemente, indicando la fase di mantenimento
del calore.
• La piastra riscaldante tiene in caldo il caffè e si
spegne automaticamente dopo 40 minuti in modo
da evitare inutili consumi di elettricità. Naturalmente
l'apparecchio può essere spento manualmente in qual-
siasi momento, premendo a lungo (>1 sec.) il pulsante
BREW.
• Il sistema antigoccia del portafiltro impedisce un
ulteriore gocciolamento nel momento in cui la caraffa
viene rimossa dall'apparecchio.
• Il filtro può essere rimosso e smaltito senza problemi
con l'ausilio del portafiltro estraibile.
3.3 Comando di estrazione manuale
• Dopo l'inizio della rotazione dell'erogatore è possibile
controllare manualmente l'estrazione.
• Premendo a lungo (>1 sec.) il pulsante CONTROL
viene attivato il comando manuale dell'estrazione. Il
pulsante si accende.
• A questo punto una breve pressione (<1 sec.) del
pulsante CONTROL permette di cambiare manual-
mente il senso di rotazione dell'erogatore. Il senso di
rotazione può essere cambiato tutte le volte che si
vuole.
• Premendo ancora una volta a lungo (>1 sec.) il
pulsante CONTROL, si disattiva il comando manuale
dell'estrazione. Così facendo, l'estrazione avviene
nuovamente in automatico.
3.4 Uso di un profilo di preparazione
personalizzato ("Barista Mode")
I profili di preparazione memorizzati e destinati alle più
svariate quantità di caffè o di tazze da preparare sono
idonei per la preparazione di molti tipi di caffè. Oltre
22
a ciò, il comando manuale dell'estrazione descritto al
capitolo "3.3" permette di cambiare, mentre la prepa-
razione è in corso, il senso e il tempo di rotazione.
Questa modifica non ha effetto sui profili di preparazione
memorizzati.
Si ha comunque la possibilità di creare e salvare un
profilo di preparazione personalizzato per un dato
numero di tazze, in modo da poterlo richiamare
successivamente.
• A tale scopo, versare la quantità di acqua e di caffè
desiderate nell'apparecchio.
• Premere a lungo (>1 sec.) il pulsante BREW per
attivare l'apparecchio. Il pulsante BREW inizia a
lampeggiare velocemente.
• Premendo a lungo contemporaneamente i pulsanti
BREW e CONTROL si avvia la preparazione per la
memorizzazione di un profilo personalizzato ("Barista
Mode"). I pulsanti BREW e CONTROL iniziano a
lampeggiare insieme velocemente e l'erogatore inizia
a ruotare.
Attenzione: Se precedentemente è stato già salvato
un profilo personalizzato, con questa procedura
verrà cancellato.
• Adesso l'umidificazione del caffè in polvere può
essere controllata individualmente, modificando il
senso di rotazione con una breve pressione (<1 sec.)
del pulsante CONTROL.
• Se si desidera, si può programmare anche una pausa
Blooming. Una breve pressione (<1 sec.) del pulsante
PRE-BREW interrompe la preparazione, un'ulteriore
pressione del pulsante PREW-BREW la riavvia. È ora
possibile ripristinare il controllo sul processo di pre-
parazione del caffè tramite il pulsante CONTROL.
• Se il serbatoio dell'acqua è vuoto, il termostato si
spegne e il pulsante BREW rimane acceso. Contem-
poraneamente il pulsante CONTROL inizia a lam-
peggiare per 20 secondi. Premendo a lungo (>1 sec.)
il pulsante CONTROL entro 20 secondi, il profilo di
preparazione viene salvato.
• Per accedere in un secondo momento al profilo
personalizzato, attivare innanzitutto, come al solito,
l'apparecchio con una lunga pressione (>1 sec.) del
pulsante BREW. Il pulsante BREW inizia a lampeggiare
velocemente. Premendo a lungo (>1 sec.) il pulsante
CONTROL, il profilo di preparazione viene richiamato.
Adesso anche il pulsante CONTROL inizia a lampeggiare
velocemente.
• Premere brevemente (<1 sec.) il pulsante BREW per
avviare la preparazione. I pulsanti BREW e CONTROL
iniziano a lampeggiare insieme lentamente.
• Nota conclusiva: la creazione di un profilo perso-
nalizzato nella modalità "Barista Mode" può essere
interrotta premendo a lungo e contemporaneamente
i pulsanti BREW e CONTROL
4. Mantenimento calore / spegnimento
automatico
Tenere il caffè in caldo per un periodo prolungato sulla
piastra riscaldante ne modifica il sapore. Per evitare
che questo accada, è consigliabile bere il caffè quanto
prima possibile dopo la preparazione. Tenere il caffè in
caldo inutilmente comporta anche un inutile e costoso
consumo di elettricità.
Se tuttavia si desidera tenere in caldo il caffè,
l'apparecchio si spegne automaticamente 40 minuti
dopo la preparazione.