Öko-Heißluft
Bei dieser Betriebsart kommt ein optimiertes Heizsystem zum Einsatz, um während des Garens Energie
zu sparen. Die in diesem Abschnitt angegebenen Garzeiten beziehen sich auf einen Garvorgang ohne
Vorheizen. Bei dieser Art der Zubereitung sollte das Vorheizen aus Energiespargründen entfallen.
Gericht
Obststreusel,
Gitterrost,
0,8-1,2 kg
Auflaufform 24 cm
Backkartoffeln,
Universalblech
0,4-0,8 kg
Würstchen,
Gitterrost +
0,3-0,5 kg
Universalblech
Tiefgefrorene Backofen-
Universalblech
Pommes 0,3-0,5 kg
Tiefgefrorene Kartoffelecken,
Universalblech
0,3-0,5 kg
Fischfilets, gebacken,
Gitterrost +
0,4-0,8 kg
Universalblech
Knusprige Fischfilets, paniert,
Gitterrost +
0,4-0,8 kg
Universalblech
Gitterrost +
Rinderlende, 0,8-1,2 kg
Universalblech
Grillgemüse, 0,4-0,6 kg
Universalblech
NV75T9979CD_SW_DG68-01191G-01_DE+FR+IT+EN.indb 39
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Einschub
Temperatur
Zubehör
höhe
(°C)
2
160-180
2
190-200
3
160-180
1
3
180-200
3
190-210
3
200-220
1
3
200-220
1
2
180-200
1
3
200-220
Bratenthermometer
Rind/Lamm
Zeit (in Min.)
60-80
70-80
20-30
25-35
25-35
30-40
30-45
65-75
25-35
Gericht
Kerntemperatur (°C)
Englisch
Mittel
Durchgebraten
Schwein
Geflügel
45-50
55-60
65-70
80-85
85-90
Deutsch 39
2021-05-28 오전 9:40:27
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