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BLANCOTHERM Edelstahl, beheizt
Standardausführung
Bedienung und Betrieb
Der BLANCOTHERM Edelstahl, beheizt kann mit Gastronormbehältern
GN 1/1 beschickt werden. Mittels Einschubrahmen und Auflagestegen
(Zubehör) lassen sich auch deren Unterteilungen einsetzen.
In der Gerätetür befindet sich ein entnehmbares Umluftheizmodul.
Das Umluftheizmodul enthält ein Netzkabel mit Netzstecker, einen Ein-/Aus-
schalter zum Starten und Beenden des Warmhaltebetriebs sowie einen
separaten Temperatur-Regler.
Die Temperatur-Regelung beruht auf einem mechanischen Kapillarrohr-Ther-
mostat.
Die gewünschte Soll-Temperatur im Gerät kann über einen Drehregler stu-
fenlos eingestellt werden. Die Maximalstellung "10" entspricht einer Tempe-
ratur von ca. +90 °C.
Die Innenraumtemperatur kann von außen auf einer analogen Temperaturan-
zeige abgelesen werden. Die Feuchtigkeit im Innenraum lässt sich durch
einen Klappenmechanismus regulieren.
Ein Sicherheits-Schiebegriff ermöglicht eine einfache Fortbewegung des
Geräts auf zwei Bock- und zwei Lenkrollen mit Radfeststellern. Stabile Stoß-
ecken schützen vor Beschädigung.
Die Ausführungen des BLANCOTHERM Edelstahl, beheizt unterscheiden
sich in folgenden Merkmalen:
BLANCOTHERM 820 EB
Aufnahme von maximal 3 Gastronormbehältern GN 1/1-200 (Beispiel)
Frontlader
BLANCOTHERM 820 EBFT
Aufnahme von maximal 3 Gastronormbehältern GN 1/1-200 (Beispiel)
Top- und Frontlader (Speisentransport mit zusätzlicher Ausgabeoption)
BLANCOTHERM 1020 EB
Aufnahme von maximal 3 Gastronormbehältern GN 1/1-200 und
1 Gastronormbehälter GN 1/1-100 (Beispiel)
Frontlader
BLANCOTHERM 1220 EB
Aufnahme von maximal 5 Gastronormbehältern GN 1/1-200 (Beispiel)
Frontlader
Der BLANCOTHERM Edelstahl, beheizt ist standardmäßig wie folgt ausge-
stattet:
Umlaufende Stoßschutzleiste
Zwei Lenkrollen und zwei Bockrollen aus Kunststoff, die Lenkrollen mit
Radfeststeller
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