Αντιμετώπιση Βλαβών; Παραδείγματα Εφαρμογών; Ασπράδια Αυγών - Bosch MUM44 Serie Gebrauchsanleitung

Συναρμολόγηση του μίξερ
X Εικ. G
W Κίνδυνος τραυματισμού!
Μη συναρμολογείτε το μίξερ ποτέ πάνω στη
βασική συσκευή.
■ Τοποθετήστε το στεγανοποιητικό
δακτύλιο στο ένθετο μαχαιριού.
■ Τοποθετήστε το ένθετο μαχαιριού από
κάτω στο δοχείο του μίξερ.
■ Με τη βοήθεια της βάσης βιδώστε
σταθερά το ένθετο μαχαιριού.
■ Γυρίστε δυνατά τη βάση του δοχείου του
μίξερ ενάντια στη φορά των δεικτών του
ρολογιού.
Αντιμετώπιση βλαβών
Σε περίπτωση βλάβης απευθυνθείτε
παρακαλώ στην υπηρεσία εξυπηρέτησης
πελατών.
Παραδείγματα εφαρμογών
Σαντιγί
– 100 γρ.­600 γρ.
■ Χτυπήστε την κρέμα γάλακτος
1½ έως 4 λεπτά στη βαθμίδα 4,
ανάλογα με την ποσότητα και τις
ιδιότητες της κρέμας, με το χτυπητήρι.
Ασπράδια αυγών
– 1 έως 8 ασπράδια αυγών
■ Χτυπήστε τα ασπράδια των
αυγών 4 έως 6 λεπτά στη
βαθμίδα 4 με το χτυπητήρι.
Ζύμη μπισκότου
Βασική συνταγή
– 2 αυγά
– 2­3 κουταλιές ζεστό νερό
– 100 γρ. ζάχαρη
– 1 φακελάκια βανίλια
– 70 γρ. αλεύρι
– 70 γρ. κορν φλάουρ
– ενδεχομένως μπέικιν πάουντερ
■ Χτυπήστε τα υλικά (εκτός από το αλεύρι
και το κορν φλάουρ) για 4­6 λεπτά στη
βαθμίδα 4 με το χτυπητήρι μέχρι να
αφρίσουν.
MUM44_8001056867.indb 117
Αντιμετώπιση βλαβών
■ Γυρίστε τον περιστρεφόμενο διακόπτη
στη βαθμίδα 2 και ανακατέψτε μέσα
το κοσκινισμένο αλεύρι και κορν
φλάουρ, περίπου για ½ έως 1 λεπτό,
προσθέτοντάς το κουταλιά κουταλιά.
Μέγιστη ποσότητα: 2 φορές τη βασική
συνταγή
Απλή ζύμη
Βασική συνταγή
– 3­4 αυγά
– 200­250 γρ. ζάχαρη
– 1 πρέζα αλάτι
– 1 φακελάκια βανίλια ή το ξύσμα
½ λεμονιού
– 200­250 γρ. βούτυρο (σε θερμοκρασία
περιβάλλοντος)
– 500 γρ. αλεύρι
– 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
– ⅛ ml γάλα
■ Ανακατέψτε όλα τα υλικά περίπου
½ λεπτό στη βαθμίδα 1, μετά
ανακατέψτε τα περίπου 3­4 λεπτά στη
βαθμίδα 3 με τον αναδευτήρα.
Μέγιστη ποσότητα: 1,5­2 φορές τη βασική
συνταγή
Ζύμη τάρτας
Βασική συνταγή
– 125 γρ. βούτυρο
(σε θερμοκρασία
περιβάλλοντος)
– 100­125 γρ. ζάχαρη
– 1 αυγό
– 1 πρέζα αλάτι
– λίγο ξύσμα φλούδας λεμονιού ή λίγη
βανίλια
– 250 γρ. αλεύρι
– ενδεχομένως μπέικιν πάουντερ
■ Επεξεργαστείτε όλα τα υλικά περίπου
½ λεπτό στη βαθμίδα 1, μετά περίπου
2­3 λεπτά με τον αναδευτήρα
(βαθμίδα 3) ή με το χτυπητήρι
(βαθμίδα 2).
Μέγιστη ποσότητα: 2 φορές τη βασική
συνταγή
el
117
25.01.2017 10:07:13