Uso previsto
Salzburg TCBM-TCPW es una línea de muebles adecuada para la exposición y
venta de comidas cocidas y pre cocidas listas para el consumo.
TCBM (mesa caliente baño maría): sistema de calentamiento interno de la tina
TCPW (mesa caliente seca): sistema de calentamiento con resistencias debajo
de la superficie de la tina.
Responsabilidad El Cliente o el empleador asumen la responsabilidad sobre la capacidad y el
estado mental o físico de los profesionales encargados del uso y el manteni-
miento del mueble.
8. Datos técnicos
Salzburg
TCBM
TCPW
i
Mayores detalles técnicos están disponibles en: www.arneg.it/area-riservata
9. Normas y certificaciones, declaración de conformidad
Todos los modelos de muebles refrigerados descritos en este manual de uso de la serie Salzburg
TCBM-TCPW cumplen con los requisitos esenciales de seguridad, higiene y protección requeridos
por las siguientes directivas y leyes europeas:
Compatibilidad Electromagnética 2014/30/UE EN 61000-3-2; EN 61000-3-12; EN 55014-1; EN
Baja Tensión 2014/35/UE
Directiva RoHs 2011/65/CE
(restricción del uso de sustancias peligrosas en
los equipos eléctricos y electrónicos)
Reglamento Europeo EC-1935/2004
(sobre los materiales en contacto con los pro-
ductos)
Las prestaciones de este mueble han sido definidas con una prueba conducida en condiciones am-
bientales conforme a la clase climática 3 (25°C, 60% U.R.) ver tabla:
La masa del vapor de agua en aire seca es uno de los puntos principales que influencian los rendi-
mientos y el consumo de energía de los muebles.
Declaración de
Al mueble se anexa una copia de la declaración de conformidad.
Si se pierde la copia original de la Declaración de Conformidad suministrada con
conformidad
el mueble, descargar una copia rellenando el módulo que se encuentra en la
home page del sitio www.arneg.it en el capítulo "conformidad UE"
10. Identificación - Datos de la placa
En el techo del mueble hay una placa (Fig.2) con todos los datos característicos:
Nº
1
logo/nombre del fabricante
2
nombre y longitud del mueble
3
código del mueble
4
número de serie del mueble
5
tensión de alimentación
potencia eléctrica en funcionamiento absorbida en la fase de descongelación
6
(resistencias acorazadas+cables calientes+ ventiladores+iluminación)
05060208 00 03-2021
Largo sin bastidores
Temperatura de funciona-
Length without ends
Working temperature
mm
937
1250
Directiva
Superficie de exposición horizontal
miento
°C
+65°C
Normas armonizadas aplicadas
55014-2
EN 60335-1; EN 60335-2-49-50-89/A2
EN 50581
EN 1672-1-2
Denominación
Venezia 2 TCBM-TCPW
Horizontal display surface
m
2
0,82
1,10
Español
Capacidad útil
Net volume
dm
3
79
105
91