Alla chiusura del punto vendita controllare che tutti i mobili tavola calda siano spenti.
5. Pericoli residui, Dispositivi di Protezione (DPI), situazioni di emergenza
Rischi residui non eliminabili con riprogettazione, tecniche costruttive e antinfortunistiche:
dovuti a:
- parti sporgenti e in rilievo
- carichi sospesi (fase di carico/scarico)
- cavi elettrici di alimentazione,
- accumuli di cariche elettrostatiche
- parti in movimento
- caduta del carico dalla struttura,
- accesso all'interno del mobile (es. salendo
con i piedi sul frontale)
- ustione
Seguire il manuale consente l'uso corretto del mobile e preserva l'operatore e il mobile dai pericoli.
i
Si possono comunque verificare situazioni di emergenza per le quali ci si avvale dell'esperien-
za dell'operatore/tecnico, che non deve mai compromettere la propria e altrui sicurezza con
manovre azzardate o affrettate.
6. Scopo del manuale - Campo di applicazione - Destinatari
Leggere attentamente il manuale per evitare infortuni e usare correttamente il mobile
Questo manuale contiene informazioni generali sulla linea di mobili tavole calde Salzburg TCBM-
TCPW2 realizzata da ARNEG S.p.A. e le istruzioni ritenute necessarie per il suo buon funzionamen-
to.
Destinatari
Il manuale è suddiviso in capitoli, ogni capitolo è rivolto ad una figura profes-
sionale specifica:
OPERATORE QUALIFICATO
persona qualificata, istruita per il funzionamento, per la regolazione, per la pu-
lizia e la manutenzione del mobile.
TECNICO FRIGORISTA SPECIALIZZATO
tecnico addestrato e autorizzato dall'ente indicato nel contratto (costruttore/
concessionario/distributore) a eseguire: installazione, manutenzione straordi-
naria, riparazione, sostituzione e revisione, consapevole dei rischi a cui è espo-
sto e in grado di adottare tutte le misure per proteggere sè stesso e le altre per-
sone rendendo minimo il danno rispetto ai rischi che gli inteventi comportano.
Per ogni figura sono definite le competenze per operare sul mobile in condizioni
di sicurezza.
05060208 00 03-2021
Rischi
i
Dove non specificato, il capitolo riguarda entrambi i soggetti descritti.
Venezia 2 TCBM-TCPW
Riduzione del rischio
• indossare indumenti da lavoro idonei (es. privi
di parti svolazzanti)
• usare i Dispositivi di Protezione Individuali
(cap.3):
- scarpe antinfortunistiche
- guanti antitaglio
- guanti anti-ustione
- indumenti di protezione antitaglio per il
corpo (grembiule con pettorina, protezione
delle gambe, ecc.)
- occhiali per la protezione da schegge
- casco protettivo
• verificare il collegamento equipotenziale
• imporre il divieto di comportamenti non ido-
nei con avvisi, segnali ecc. (a cura del Cliente)
Italiano
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