Hinweise Zum Auftauen - Panasonic the Genius NN-CD87KS Bedienungsanleitung

Hinweise zum Auftauen

Tipps zum Auftauen
Prüfen Sie das Auftauergebnis
mehrfach während des
Auftauens, auch wenn Sie die
Automatikprogramme wählen.
Beachten Sie die Ruhezeiten.
Ruhezeit
Einzelne Portionen können fast sofort
nach dem Auftauen gegart werden. Es
ist normal, dass größere Portionen in
der Mitte noch gefroren sind. Lassen
Sie diese vor dem Garen mindestens
eine Stunde ruhen. Während dieser
Ruhezeit verteilt sich die Temperatur
gleichmäßig und die Speise taut durch
die Verteilung der Wärme vollständig
auf. Hinweis: Falls die Speise nicht
sofort weiterverarbeitet wird, sollten
Sie sie im Kühlschrank aufbewahren.
Niemals aufgetaute Lebensmittel
wieder einfrieren, bevor sie gekocht
wurden.
Braten und Geflügel
Vorzugsweise sollten Braten auf
einen umgedrehten Teller oder ein
Kunststoffgestell gelegt werden,
sodass sie nicht im Saft liegen. Es ist
äußerst wichtig, dass empfindliche
oder herausstehende Teile der
Lebensmittel mit kleinen Stücken
Alufolie geschützt werden, damit sie
nicht garen. Es ist ungefährlich,
kleine Stücke Alufolie im Gerät
zu verwenden, vorausgesetzt sie
kommen mit den Garraumwänden
nicht in Kontakt.
Hackfleisch, gewürfeltes Fleisch
und Meeresfrüchte
Da das Äußere dieser Lebensmittel
sehr schnell auftaut, muss man
sie trennen, Blöcke während des
Auftauvorgangs häufig in Stücke teilen
und aufgetaute Stücke entfernen.
Kleine Portionen/Fleischteile
Koteletts und Hähnchenteile müssen
so rasch wie möglich voneinander
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getrennt werden, damit sie gleichmäßig
auftauen. Fetthaltige Teile und Enden
tauen schneller auf. Legen Sie diese in
die Mitte des Drehtellers oder schützen
Sie sie mit Folie.
Brot
Damit die Mitte des Brotes richtig
auftaut, ist eine Ruhezeit von
5 - 30 Minuten erforderlich. Die
Ruhezeit kann verkürzt werden, wenn
die Scheiben getrennt und Brötchen/
Brotlaibe halbiert werden.
Akustisches Signal
Während der automatischen
Auftauprogramme sind Signaltöne zu
hören. Die Signaltöne erinnern daran,
das Kochgut zu prüfen, umzurühren,
die Stücke zu trennen oder kleinere
Teile abzudecken. Wird dies
versäumt, könnten die Nahrungsmittel
ungleichmäßig auftauen.