Panasonic NN-GD38HS Bedienungsanleitung Seite 42

Croque Monsieur
Zutaten
Für 1 Portion
4 S ch eib en Brot, g ebu t t e r t
5 ml Dijon -Se n f
2 S ch eib en Räu c he r-
s ch in ke n
1 00 g Kä se in S ch ei be n
Gefäß: Ohne
Zubehör: Gitterrost
Lasagne
Zutaten
Für 4 Portionen
Bo lo g n es e:
1 Zw ie bel, g eha ckt
1 K no bla uch ze he , z e rdr üc kt
5 ml O liven ö l
4 00 g Do se nto mate n ,
g eha ckt
1 50 ml Ro tw ein
3 0 ml To mate nmark
5 g ge mis ch te Kräu t e r
5 00 g R in derh ack
S alz un d Pfeffer
La sa gn e:
5 00 ml Bé cha mels a uc e
1 00 g Hartkäs e,
z. B. Ched dar, g eriebe n
5 ml Se nf
S alz un d Pfeffer
5 0 g Parmes ankä s e,
g erieben
2 50 g fris ch e La sa gn ep l a tt en
Gefäß: 1 x 1,5-Liter Pyrex
Schüssel (beispielhaft) mit
Deckel und 1 große rechteckige
Auflaufform
Boston Brownies
Zutaten
Für 6 Portionen
1 00 g B lo cks ch o kola d e
1 00 g B utte r
1 00 g braun er Zu cke r
1 00 g Meh l
5 0 g Wa ln üs s e, g eh a ckt
2 E L Kaka op ulver
1 T L B ackpu lv er
1 T ü tch en Vanillezu c ker
2 E ier, v errüh rt
G efäß : Mit Ba ckp ap ie r
au sge legte, h itzeb e st ä nd ige
S c hü sse l, 1 6 x 20 c m
40
DE
1� Brot mit der gebutterten Seite nach oben auf den Gitterrost legen
und ca� 4 Minuten lang auf Stufe Grill 1 bräunen�
2� Auf der ungetoasteten Seite einer Brotscheibe Senf verteilen
und mit Schinken und Käse belegen� Zweite Brotscheibe mit der
getoasteten Seite nach oben darauf legen� Auf den Gitterrost legen
und 90 Sekunden bis 2 Minuten auf Kombi 2 grillen bzw� bis der
Käse zerlaufen ist�
1� Zwiebel, Knoblauch und Öl in die Schüssel geben� Deckel
aufsetzen und auf den Glasteller setzen� 3 Minuten bei 600 W
garen� Alle anderen Zutaten für die Bolognese zugeben und gut
verrühren� Deckel aufsetzen und 10 Minuten bei 1000 W kochen�
Umrühren� Dann weitere 15-20 Minuten bei 600 W garen bzw� bis
die Bolognese gar ist�
2� Senf, Gewürze und geriebenen Käse zur Béchamelsauce geben�
Auf den Boden der Auflaufform eine Schicht Bolognese geben,
dann eine Schicht Lasagneplatten (die Platten dürfen nicht
überlappen), dann eine Schicht Béchamelsauce� Diese Reihenfolge
noch zweimal wiederholen und mit einer Schicht Béchamelsauce
abschließen� Mit Parmesankäse bestreuen� In den Garraum stellen
und 10-15 Minuten auf Stufe Kombi 1 garen bzw� bis das Gericht
gebräunt ist�
®
1� Die Schokolade und Butter in eine Schüssel geben und bei 600 W
für 2 Minuten garen (oder bis die Schokolade geschmolzen ist)�
2� Alle anderen Zutaten untermischen und gründlich verrühren�
3� In die Schüssel geben und ca� 6 Minuten (oder bis die Brownies
fest sind) auf Kombistufe 1 backen�
4� Abkühlen lassen und dann in Rechtecke schneiden�