RU.qxd
30/10/02
14:35
RU
Ð Ð à à ç ç ì ì å å ù ù å å í í è è å å ï ï ð ð î î ä ä ó ó ê ê ò ò î î â â
Âîçìîæíîñòè èçìåíåíèÿ âíóò-
ðåííåãî îáîðóäîâàíèÿ
Ðåøåò÷àòûå ïîëêè â õîëîäèëüíîì îòäåëåíèè
ìîãóò áûòü, ïðè íåîáõîäèìîñòè, ïåðåñòàâëåíû.
Äëÿ ïåðåñòàíîâêè ïîëêó ïîòÿíèòå íà ñåáÿ, íàêëîíèòå,
âûíüòå è çàäâèíüòå íà íîâîå ìåñòî (Ðèñ. d ).
Ïîäñòàâêè äëÿ ÿèö ìîãóò áûòü îòêèíóòû â
âåðòèêàëüíîå ïîëîæåíèå è â ïîëî÷êàõ ìîãóò
õðàíèòüñÿ òþáèêè, ìàëåíüêèå áàíî÷êè è ò.ï. ( ( Ð Ð è è ñ ñ . . f ) ) .
 çàâèñèìîñòè îò äèàìåòðà óñòàíîâëåííîé
áóòûëêè ìåòàëëè÷åñêèé áîðòèê ïîäñòàâêè äëÿ
áóòûëîê ìîæåò áûòü ïåðåñòàâëåí íåìíîãî âïåðåä:
(Ðèñ. g /À/B).
Äëÿ òîãî ÷òîáû áóòûëêè ïðè îòêðûâàíèè äâåðöû
íå îïðîêèäûâàëèñü, èõ ìîæíî çàêðåïèòü ñ
ïîìîùüþ ôèêñàòîðà (Ðèñ. g /À/B).
Ïîäñòàâêè â äâåðöå ìîãóò áûòü ñíÿòû äëÿ ÷èñòêè
(Ðèñ. g /Ñ).
 õîëîäèëüíèêàõ ñî ñòåêëÿííûìè ïîëêàìè ÷àñòü
ïîëêè ìîæíî ñíÿòü äëÿ ðàçìåùåíèÿ ïðîäóêòîâ â
âûñîêîé óïàêîâêå (Ðèñ. {).
Íå ñëåäóåò ðàçìåùàòü ïðîäóêòû íåïîñðåäñòâåííî
ïåðåä ðåøåòêîé âåíòèëÿòîðà (Ðèñ. a /18) ñ òåì,
÷òîáû íå ïðåïÿòñòâîâàòü ïîòîêàì âîçäóõà.
Ïðè ðàçìåùåíèè ïðîäóêòîâ â
õîëîäèëüíèêå:
Ãîðÿ÷èå áëþäà è íàïèòêè ïåðåä ðàçìåùåíèåì â
õîëîäèëüíèêå ñëåäóåò ïðåäâàðèòåëüíî îõëàäèòü.
Ïðîäóêòû ðàçìåùàéòå, ïî âîçìîæíîñòè, õîðîøî
óïàêîâàííûìè èëè íàêðûòûìè. Áëàãîäàðÿ
ýòîìó, äîëüøå ñîõðàíÿþòñÿ èõ çàïàõ, öâåò,
âëàæíîñòü è ñâåæåñòü. Êðîìå ýòîãî,
èñêëþ÷àåòñÿ ïåðåäà÷à âêóñà îäíîãî ïðîäóêòà
äðóãîìó. Íåóïàêîâàííûìè ìîãóò õðàíèòüñÿ
òîëüêî îâîùè, ôðóêòû è ñàëàò-ëàòóê â áîêñàõ
äëÿ îâîùåé.
Íå äîïóñêàéòå ïîïàäàíèÿ ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
èëè æèðà íà ïëàñòìàññîâûå äåòàëè è
óïëîòíèòåëüíóþ ïðîêëàäêó äâåðöû (îíè ìîãóò
ðàçúåñòü ðåçèíó).
Íå õðàíèòå â õîëîäèëüíèêå âçðûâ÷àòûå
âåùåñòâà.
98
Página 98
Àëêîãîëü ñ âûñîêèì ñîäåðæàíèåì ñïèðòà
õðàíèòå òîëüêî â ïëîòíî çàêðûòîé ïîñóäå â
âåðòèêàëüíîì ïîëîæåíèè.
 õîëîäèëüíîì îòäåëåíèè ñàìûå õîëîäíûå çîíû
íàõîäÿòñÿ ó çàäíåé ñòåíêè è íàä íèæíåé
(ñòåêëÿííîé) ïîëêîé. Èñïîëüçóéòå èõ äëÿ
ñêîðîïîðòÿùèõñÿ ïðîäóêòîâ.
Áóòûëêè ñ æèäêîñòÿìè, êîòîðûå ìîãóò
çàìåðçíóòü, íå õðàíèòå â ìîðîçèëüíîì
îòäåëåíèè. Ïðè çàìåðçàíèè æèäêîñòè áóòûëêè
ìîãóò ëîïíóòü.
Ïðèìåð ðàçìåùåíèÿ
(Ðèñ. a )
Õîëîäèëüíîå îòäåëåíèå (À)
Íà ïîëêàõ (3) ñâåðõó âíèç: âûïå÷êà, ãîòîâûå
áëþäà, ìîëî÷íûå ïðîäóêòû.
Íà ñòåêëÿííîé ïëàñòèíå (7): ìÿñî è êîëáàñíûå
èçäåëèÿ.
 áîêñàõ äëÿ îâîùåé (8): îâîùè, ôðóêòû,
ñàëàò-ëàòóê.
 êîíòåéíåðàõ (9): ìàñëî è ñûð.
 ïîäñòàâêàõ äëÿ ÿèö (10): ÿéöà.
 ïîëî÷êå (11): ìàëåíüêèå áàíêè è áóòûëêè,
òþáèêè.
 ïîäñòàâêå (12): áîëüøèå áóòûëêè.
Ìîðîçèëüíîå îòäåëåíèå (Â)
 âåðõíåì áîêñå (14): çàìîðàæèâàíèå è
õðàíåíèå ïðîäóêòîâ, ïðèãîòîâëåíèå ëüäà.
 íèæíåì áîêñå - õðàíåíèå çàìîðîæåííûõ
ïðîäóêòîâ.
Îáðàòèòå âíèìàíèå íà çîíû õîëîäà
â õîëîäèëüíîì îòäåëåíèè.
 ñâÿçè ñ òåì, ÷òî âîçäóõ öèðêóëèðóåò âíóòðè
õîëîäèëüíîãî îòäåëåíèÿ, â íåì îáðàçóþòñÿ
ðàçëè÷íûå ïî òåìïåðàòóðå çîíû õîëîäà:
Òåìïåðàòóðíàÿ çîíà äëÿ äåëèêàòíûõ ïðîäóêòîâ
çàâèñèò îò ìîäåëè è íàõîäèòñÿ âíèçó, ìåæäó
áîêîâîé ñòðåëêîé è ñòåêëÿííîé íèæíåé ïîëêîé
(Ðèñ w/1 èì 2) èëè òàêæå ìîæåò íàõîäèòüñÿ
ìåæäó äâóìÿ ñòðåëêàìè (Ðèñ. e/1 è 2).
Èäåàëüíî ïîäõîäèò äëÿ õðàíåíèÿ ìÿñà, ðûáû,
êîëáàñíûõ èçäåëèé, ðàçëè÷íûõ ñàëàòîâ, è ò.ä.