ТАҒАМДЫ ҮРМЕПЕШТЕ ДАЙЫНДАУ – ІС ЖҮЗІНДЕГІ КЕҢЕСТЕР
Ауаны мәжбүрлі түрде айналдыратын қыздыру шкафы (термоайналым қыздырғышы + желдеткіш)
Пісірменің түрі
өнім
Бисквит
Бисквит торты/
фунт кексі
Бисквит торты/
фунт кексі
Пицца
Балық
Балық
Балық
Шұжық
Сиыр еті
Сиыр еті
Шошқа еті
Шошқа еті
тауық
тауық
тауық
Көкөністер
Көкөністер
Өзгеше көзделмесе, уақыттың мәні қыздырылмаған камера үшін келтірілген. Қыздырылған қыздыру
шкафы үшін уақыт шамамен 5-10 минутқа азайтылуы тиіс.
Бос қыздыру шкафын қыздырыңыз
1)
Аз мөлшерде дайындау уақыты
2)
Назар аударыңыз: Кестеде көрсетілген параметрлер болжамды болып табылады, оларды жеке
тәжірибе бойынша өзгертуге болады.
Үрмепештің
Температура (
функциялары
C)
0
160 - 200
160 - 170
1)
155 - 170
1)
200 - 230
1)
210 - 220
160 - 180
190
230 - 250
225 - 250
160 - 180
160 - 230
160 - 190
180 - 190
160 - 180
175 - 190
190 - 210
170 - 190
35
Деңгей
Уақыт (мин)
2 - 3
30 - 50
3
25 - 40
3
25 - 40
2 - 3
15 - 25
2
45 - 60
2 - 3
45 - 60
2 - 3
60 - 70
4
14 - 18
2
120 - 150
2
120 - 160
2
90 - 120
2
90 - 120
2
70 - 90
2
45 - 60
2
60 - 70
2
40 - 50
3
40 - 50
2)
2)