FALMEC Quantum Gebrauchsanweisung Seite 12

Potenza nominale
Potenza booster (1/2)
Posizione 3
Potenza nominale
Potenza booster (1/2)
Posizione 4
Potenza nominale
Potenza booster
Comando descrizione
Piano cottura ON/OFF. In caso non venga attivato
nessun altro comando, il piano si spegne automati-
camente dopo pochi secondi
Selezione zona cottura anteriore. Se premuto assieme
a attiva la funzione BRIDGE.
Selezione zona cottura posteriore. Se premuto assie-
me a
Blocco comandi: premuto per più di 2 secondi inibi-
sce tutti i comandi. Per sbloccare i comandi, ripetere
l'operazione.
Incremento livello di potenza per la cottura e selezio-
ne booster, o incremento del tempo di cottura della
funzione TIMER.
Decremento livello di potenza per la cottura, o decre-
mento del tempo di cottura della funzione TIMER.
Visualizzazione descrizione
display
Zona di cottura in stand-by
Livelli di potenza dal più basso al più alto seleziona-
bili con i tasti + e -.
Power boost : massima potenza di cottura
Indicazione di calore residuo
Livello di potenza tra 0 e 1, adatto per tenere in caldo
le pietanze
Funzione Bridge attivata.
(diametro minimo pentola: Ø230 mm)
Pentola non presente sul piano cottura o non adatta
per materiale e dimensione.
(diametro minimo pentola: Ø120 mm)
Funzione blocco comandi attivata.
(su
+
display
centrale)
2100W
3000W
2100W
3000W
1600W
1850W
attiva la funzione BRIDGE.
FUNZIONAMENTO E
USO DEL PIANO INDUZIONE
USARE SOLO PENTOLE PER PIANI INDUZIONE.
Quando si accende una zona cottura il fondo della pentola si riscalda.
La zona cottura si riscalda solamente grazie al calore ceduto dalla pentola.
L'induzione rileva automaticamente le dimensioni della pentola.
La potenza di riscaldamento deve essere scelta in base a cosa si vuole cuci-
nare .
Qui sotto viene riportata una breve tabella:
AREE DI REGOLAZIONE
1 - 2
Fondere
Riscaldare
2 - 3
Montare
Scongelare
3 - 4 Vapore
4 - 5
Bollire
6 - 7 Cucinare a fuoco dolce
7 - 8 Cuocere
Friggere
9
Friggere, portare a ebollizione
P Friggere, Portare a
ebollizione
Nota: il tempo di riscaldamento dei piani cottura a induzione è più breve ri-
spetto a quello dei piani cottura a gas.
FUNZIONI DI BASE
Vedi tabella del modello corrispondente alla pagina precedente.
FUNZIONE BRIDGE
Questa funzione permette di far funzionare assieme le zone di cottura 1-2
e/o 3-4
Per l'attivazione:
- Attivare il piano cottura;
premere contemporaneamente i simboli
- comparirà il simbolo sul display dell'area di cottura anteriore;
- Con i tasti + e – regolare la potenza.
Nota: funzione attivabile solo tra le 2 piastre di destra o di sinistra.
DISATTIVAZIONE funzione BRIDGE:
premere contemporaneamente i simboli
FUNZIONE BOOSTER
Il Booster rafforza la potenza, affinché si possano riscaldare grandi quantità
(p.es. di acqua per cuocere la pasta).
Questo rafforzamento di potenza è attivo per max. 10 minuti.
- Accendere il piano cottura;
- selezionare la zona di cottura;
- toccare (+) fino a quando sul display non viene visualizzato
cottura.
Nota: è possibile regolare in
per volta (in totale non più di 2).
Se la piastra 1(4) è regolata in
oltre il livello . Se è la 2(3) ad essere in
FUNZIONE KEEP WARM
42°C - Mantenimento temperatura cibi cotti:
Accendere piano cottura;
Selezionare zona cottura;
12
Salse, burro, cioccolato,
gelatina
Piatti precotti
Riso, budino e piatti cotti
Verdure, pesce, prodotti
surgelati
Verdure, pesce, carne
Patate lesse, zuppe, pasta
Verdure fresche
Carne, fegato, uova, salsicce
Goulash, rolate, trippa
Patate, ciambelle, tortini
Bistecche, frittate
Bollire
Portare a ebollizioni grandi
quantità d'acqua
+
:
+
.
sulla zona di
solo una piastra di destra e una di sinistra
, la vicina 2(3) non può essere regolata
, 1(4) si spegne.