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1 Bestimmungsgemäße Verwendung und Sicherheit
Der AMC-Schnellgardeckel Secuquick softline dient zum Schnellgaren von Speisen entsprechend der Beschreibung im Abschnitt
2.2 "Funktion und Anwendung". Der Secuquick softline darf nur für diesen Zweck verwendet werden.
Der Secuquick softline ist ein sicheres Gerät und entspricht den Sicherheitsanforderungen der Europäischen Druckgerätericht-
linie 97/23 EG. Der Secuquick softline trägt das CE-Kennzeichen zur Bestätigung der Konformität mit dieser Richtlinie. Das
Gerät wurde zusammen mit den zugelassenen Gareinheiten einer Sicherheitsprüfung beim TÜV (Technischer Überwachungs-
verein) unterzogen.
Trotzdem können bei einer unsachgemäßen Verwendung Gefahren entstehen. Für eine einwandfreie Funktion und die sichere
Verwendung sind daher die Hinweise in diesem Kapitel zu beachten und die Angaben in dieser Gebrauchsanleitung einzu-
halten.
Geeignete Gareinheiten, Zubehör und Ersatzteile
Der Secuquick softline darf verwendet werden mit:
• AMC-Gareinheiten mit passendem Durchmesser, die mit einem oder zwei Sternen auf der Bodenmarke gekennzeichnet sind
• AMC Gourmet-Line
• AMC-Softiera-Einsatz und AMC-Softiera-Schale zur schonenden Zubereitung
von empfindlichen Lebensmitteln
• AMC-Audiotherm zur Überwachung des Garvorgangs
• Nur Original-Ersatzteile für das betreffende Modell 4200 verwenden
Nicht verwendet werden dürfen:
• AMC-Gareinheit 24 cm 2,5 l, AMC-Stielpfannen, AMC-Griffpfannen
und AMC-Griddles (diese Gareinheiten haben eine zu niedrige Füllhöhe),
Töpfe ohne Stern
• Töpfe und Pfannen anderer Hersteller
• AMC-Kombiring, AMC-Reibe-Raspel-Hobel-Einsatz oder AMC-Kombischüssel in
die Gareinheit eingelegt
• Teile eines anderen AMC-Secuquick-Modells
Geeignete Kochstellen, geeignete Kochstellengröße
Die Schnellgareinheiten können auf allen Arten von Kochstellen verwendet werden:
• Elektroherde wie Massekochplatten, Glaskeramikfelder, Halogenfelder
• Induktionsherde (sofern "Induction" auf der Bodenmarke der Gareinheit steht)
• Gasherde
Die Durchmesser der Kochstelle und der Schnellgareinheit müssen möglichst übereinstimmen. Bei der
Verwendung von AMC Gourmet-Line soll jedoch die nächst größere Kochstelle gewählt werden, damit die
Energiezufuhr ausreicht. Die Schnellgareinheit mittig auf die Kochstelle setzen.
Bei einem Gasherd den zum Durchmesser der Schnellgareinheit passenden Brenner wählen. Darauf achten,
dass die Gasflamme nie größer als die Bodenfläche der Schnellgareinheit ist.
Beschädigungen vermeiden, unsachgemäße Verwendung vermeiden
• Immer Flüssigkeit zu den Speisen zugeben, es sei denn, es ist ausreichend Flüssigkeiten in den Speisen enthalten (siehe
Rezepte für Secuquick softline). Ohne Flüssigkeit kann kein Überdruck aufgebaut werden.
• Den Secuquick softline nie unverschlossen, lose aufliegend oder als gewöhnlicher Pfannendeckel verwenden.
• Die Schnellgareinheit nur sehr vorsichtig bewegen, wenn sie unter Druck steht.
• Die Schnellgareinheit nicht am Visiotherm S hochheben und tragen. Die Schnellgareinheit kann beschädigt werden oder
herunterfallen.
• Die Schnellgareinheit nie zu mehr als
gareinheit nicht kippen oder umdrehen. Die Ventile verschmutzen und können verstopfen.
• Völliges Verdampfen der Flüssigkeit vermeiden. Die Schnellgareinheit kann beschädigt werden.
• Den Secuquick softline nicht zum Frittieren oder im Backofen oder in der Mikrowelle verwenden. Die Sicherheitsein-
richtungen des Secuquick softline können beschädigt werden.
In der Schnellgareinheit werden Speisen unter Druck zubereitet. Sie können sich durch falschen Gebrauch der Schnellgareinheit
verletzen, verbrennen oder verbrühen.
MC
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/
, bzw. bei Speisen die quellen zu mehr als
3
1
/
, des Nennvolumens füllen. Schnell-
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