Casseroles et poêles
Afin d'assurer une distribution uniforme de la
chaleur et de maximiser l'efficacité thermique,
veuillez utiliser sur les plaques de cuisson des
casseroles et des poêles stables, à fond bien
plat uniquement.
− Le diamètre des casseroles et des poêles
doit correspondre au diamètre des plaques
de cuisson. Des casseroles et des poêles
trop petites laissent une partie des plaques
de cuisson à découvert. La préparation
des aliments prend plus de temps si les
casseroles et les poêles sont trop grandes.
− Le fond des casseroles et des poêles doit être
bien plat.
• Les casseroles et les poêles à fond convexe
ou concave ne doivent pas être utilisées.
− Les casseroles et les poêles doivent être
sèches avant d'être utilisées sur les plaques
de cuisson.
− Évitez de soulever le couvercle de la
casserole ou de la poêle pendant la cuisson.
De l'eau de condensation pourrait se
répandre sur les plaques de cuisson.
− N'allumez pas une plaque de cuisson sans y
avoir placé une casserole ou une poêle.
− Le liquide présent dans les casseroles ou les
poêles ne doit pas s'évaporer totalement.
Cela pourrait endommager les plaques de
cuisson et les ustensiles de cuisine.
Mise en service
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