Fritel A101 Gebrauchsanweisung Seite 6

wassen. (zie punt IV.)
 Demonteer de friteuse in deze volgorde: korf – bedieningspaneel met verwarmingselement –
kuip.
 Reinig de kuip en de korf.
 Monteer dan de friteuse in de juiste volgorde: kuip – bedieningspaneel met verwarmingselement
– korf.
! Plaats de kuip steeds zo in de mantel dat het ophanghaakje voor de korf aan de binnenzijde
van de kuip zich recht tegenover het bedieningspaneel bevindt.
 Controleer of de netspanning overeenstemt met deze aangeduid op het toestel.
III. GEBRUIK
1. Vul de friteuse met frituurolie of frituurvet tussen het peil MIN en MAX.
! De friteuse NOOIT opwarmen ZONDER olie of met ONVOLDOENDE olie. Indien u dit
toch doet, kan de friteuse onherstelbaar beschadigd worden !
Schakel de friteuse NOOIT in voordat u er voldoende frituurolie of frituurvet in gedaan hebt. Er
mag NOOIT water in de kuip staan als u deze met frituurolie of frituurvet vult. Het oliepeil dient
steeds tussen MIN en MAX te staan, zo NIET schakelt de veiligheidsthermostaat uit.
Wij raden aan om met frituurolie te frituren. Indien u toch absoluut met vast vet wenst te
frituren, zijn hier bepaalde risico's aan verbonden en dient u zeer omzichtig te werk te gaan!
Eerste gebruik
Smelt het vet eerst in een aparte pan. Als alle vet gesmolten is giet u dit over in de friteuse. Dan
pas mag de friteuse ingeschakeld worden. Draai de thermostaatknop naar de gewenste
baktemperatuur. Wanneer het rode controlelampje uitgaat, is de gewenste temperatuur bereikt
en is de friteuse klaar om te bakken.
Volgend gebruik
In de kuip bevindt zich een laag vast frituurvet, de weerstand is niet zichtbaar. Maak met de
achterkant van een lepel enkele gaten in het vet tot op de weerstand of bodem van de kuip.
Draai dan langzaam aan de thermostaatknop tot u een 'klik' hoort en het rode lampje gaat
branden. Wanneer het rode lampje uitgaat, draait u nogmaals kort tot u opnieuw een 'klik' hoort.
Wanneer het vet volledig gesmolten is, kan u de thermostaatknop op de gewenste temperatuur
zetten.
2. Klap de korfgreep open en hang de korf op de haak alvorens de stekker in een stopcontact met
aarding te steken. De groene controlelamp gaat nu branden.
3. Draai nu de thermostaatknop op de gewenste temperatuur. Zodra de gewenste temperatuur is
bereikt, gaat de rode controlelamp uit. De friteuse is nu klaar om te frituren. De rode
controlelamp licht op bij temperatuursdaling en gaat uit zodra de ingestelde temperatuur terug
bereikt is.
4. Vul de korf (max. 2/3) met de vooraf afgedroogde frituurgerechten. Voor een optimaal
bakresultaat bevelen wij volgende hoeveelheden aan :
- Diepvriesfrietjes : de korf max. 2/3 vullen
- Verse frietjes : max. 150 gr. per liter frituurolie of per 900 gr vast frituurvet
- Delicate gerechten zoals kroketten, vis, ... : bedek enkel de bodem van de korf
! Om gevaarlijke
voorafgaandelijk het overtollig ijs te verwijderen.
! NOOIT de korf gevuld met diepvriesproducten boven de olie of het vet hangen zolang deze
NIET opgewarmd is tot 130° C. Dit veroorzaakt hevige opspattingen.
5. Laat de korf langzaam zakken zodat het aanwezige water in de gerechten kan verdampen.
Belangrijk : Om bederf van de frituurolie te vermijden, NOOIT zout of kruiden toevoegen tijdens
het frituren. Diepgevroren porties frituren zonder ontdooien.
6. Friteuse met stofdeksel: NOOIT frituren met het deksel op de friteuse, en ook NOOIT de friteuse
opspattingen te vermijden dient u bij
6
diepvriesproducten steeds