De pan wil niet goed in het
apparaat schuiven.
Er komt witte rook uit het
apparaat.
Verse frites worden niet
gelijkmatig gebakken in de
hetelucht friteuse.
De verse frites is niet krokant
als ze uit de hetelucht friteuse
komen.
De mand zit te vol.
De mand is niet goed bevestigd in de
pan.
U bent vette ingrediënten aan het
bereiden.
De pan bevat nog vetresten van een
vorige bereiding.
Er is een verkeerde aardappelsoort
gebruikt.
De frites zijn niet goed afgespoeld voor
het bakken.
De krokantheid van de frites hangt af van
de hoeveelheid olie en water in de frites.
Vul de mand niet boven het maximum, maar
houd de geadviseerde hoeveelheden aan
volgens de tabel in hoofdstuk 5 - STANDEN.
Duw de mand in de pan totdat u een klik hoort.
Wanneer er vette ingrediënten in de hetelucht
friteuse bereid worden, kan er veel vet in de
pan druipen. Het vet veroorzaakt witte rook
en de pan kan heter worden dan anders. Dit
heeft geen invloed op het apparaat of het
eindresultaat.
Reinig de pan na elk gebruik. Vetresten die
warm worden, kunnen witte rook veroorzaken.
Gebruik verse aardappelen die iets kruimig
afkoken.
Spoel de gesneden frites goed af om zetmeel
te verwijderen.
Zorg ervoor dat de frites goed droog gedept zijn
voordat de olie toegevoegd word.
Snijd de frites fijner voor een krokanter
resultaat.
Voeg een klein beetje meer olie toe voor een
krokanter resultaat.
Nederlands
11
•